Potatis till betydelsen

Potatis till betydelsenden potatis till vikten det är en utsökt maträtt, rik och populär i provinsen Palencia. Denna maträtt bör inte saknas på något bord, eftersom den är gjord med de bästa ingredienserna och väcker dem rustika recept De kan finnas på valfri meny i spanska restauranger. Det är enkelt, billigt och serveras väldigt varmt.

Potatis till betydelsen
Författare:
Serveringar: Entreprenörsvägen 5
Förberedelsetid: 
Tillagningstid: 
Total tid: 
Ingredienser
  • 3 stora potatisar
  • 1 medelstor lök
  • 4 vitlöksklyfta
  • En handfull persilja
  • Olivolja
  • Ett halvt glas vitt vin
  • Sal
  • mjöl
  • 2 eller 3 ägg
Förberedelser
  1. Vi tar potatisen och skalar dem. Vi tvättar dem och vi skär i tunna skivor. På ett bord kan vi lägga potatisen och tillsätt lätt salt på båda sidor.Potatis till betydelsen
  2. Vi värmer ett finger av olivolja i en kastrull. I en tallrik lägger vi till mjöl och i en annan tallrik lägger vi till de två äggen och slår dem. Med dessa två rätter låt oss smaka på potatisen. Vi lägger varje potatisskiva i mjölet och mjöler dem. Vi passerar varje mjölad potatis i det vispade ägget och vi kastar den i pannan så att de stekas.Potatis till betydelsen
  3. Vi låter som är stekt på ena sidan, vi vänder på dem och lämnar ska göras på andra sidan. När de är gjorda lägger vi dem åt sidan på en tallrik.Potatis till betydelsenPotatis till betydelsen
  4. Vi hugger lök i mycket små bitar. Vi värmer en stor gryta med ett stänk av olja. När det är varmt tar vi lök och vi lägger den till sauté.Potatis till betydelsenPotatis till betydelsen
  5. Vi kastar panerad potatis på toppen av lök och vi täcker dem med vatten och ett halvt glas vitt vin. I en mortel lägger vi hackad vitlök och hackad persilja och vi krossar det. Vi dumpar den hackade på potatisen och låter den börja koka. Vi låter dem laga mat på medium låg värme tills vi ser att de blir mjuka.Potatis till betydelsen
  6. När de lagar mat kan vi prova såsen och vi kommer att rätta till salt om de behöver det. När skålen är klar kan vi lägga den med finhackad persilja.

 


Innehållet i artikeln följer våra principer om redaktionell etik. Klicka på för att rapportera ett fel här.

Bli först att kommentera

Lämna din kommentar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *

*

*

  1. Ansvarig för uppgifterna: Miguel Ángel Gatón
  2. Syftet med uppgifterna: Kontrollera skräppost, kommentarhantering.
  3. Legitimering: Ditt samtycke
  4. Kommunikation av uppgifterna: Uppgifterna kommer inte att kommuniceras till tredje part förutom enligt laglig skyldighet.
  5. Datalagring: databas värd för Occentus Networks (EU)
  6. Rättigheter: När som helst kan du begränsa, återställa och radera din information.