(7 röster)
Loading ...
Missa inte detta fantastiska inkommande, lätt, kraftfull och med en blandning av utsökta smaker. vi ska göra några smördegstårteletter, tack vare våra smördegsark som vi kan köpa i vilken stormarknad som helst. Vi kommer att steka en blodpudding utan skinn, där vi senare kommer att använda fyllningen. Vi lägger en skiva av getost och vi ska baka den. Resultatet är en bakad tartelett, som vi kompletterar med en matsked jordgubbs- eller tomatsylt. En spektakulär kombination!
Om du gillar recept med blodkorv, prova vårt recept för empanada fylld med blodpudding och äpple.
Smördegstårteletter med blodpudding och getost
- Alicia tomero
- Serveringar: 8
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 2 smördegslakan
- 1 risgrynsgröt med lök
- 100 g lockig getost
- 150 g jordgubbs- eller tomatsylt
- 30 ml olivolja
Förberedelser
Vi öppnar svart pudding och vi tar bort huden. vi kastar henne till stek i en panna med 30 ml olivolja och låt det steka, rör om då och då så att det kokar. När vi har den klar lägger vi den åt sidan.
vi placerar vår smördegsark på ett bord. Vi tar en rund och bred skärare och gör 6 till 8 tarteletter.
För att göra ett litet golv runt tårtan kan vi göra det på två sätt. Vi skär en lång remsa och placerar den på kanten och limar den med lite vatten. Det andra sättet skulle vara att skära en annan cirkel och skära en annan inuti med en kniv och lämna den cirkel vi behöver för att få golvet att bildas. Vi kommer också att sticka den med lite vatten.
Vi placerar en blodkorvslager i mitten och inuti tarteletten.
Vi skär en skiva av getost och vi lägger den också ovanpå blodkorven.
Vi värmer upp 200 ° ugn]med värme upp och ner, och vi lägger tarteletterna i mitten. Låt dem grädda tills de är gyllenbruna, cirka 12 till 15 minuter.
När vi har dem redo kommer vi att kulminera dem med en tesked sylt, för att ge den den där bitterljuva touchen.
