(14 röster)
Loading ...
Det är tiden för skedrätterna. Många av dem är beredningar som inte kräver alltför mycket engagemang men som kräver vilotider (som dagens marinad) eller matlagning. Dessa stuvad potatis är ett exempel.
Vi behöver inte göra mycket, bara blanda ingredienser till marinera köttet och sedan skala och hugga potatisen med några fler saker. Kom igen, om tio minuter kommer vårt arbete att vara klart. Men det är nödvändigt revben Marinera med marinadingredienserna i minst två timmar och koka potatisen tills den är väl kokt. För att göra buljongen tjockare, tillsätt några gram ris.
Låt oss åka dit med receptet och de steg-för-steg-foton.
Kokt potatis med revben och ris
En enkel skedrätt perfekt för de kallaste dagarna på året.
- ascen jimenez
- kök: traditionella
- Recept typ: kött
- Kalorier: 300
- Serveringar: 4
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 6 eller 7 fläsk revben
- 2 teskedar paprika
- 2 teskedar oregano
- 3 matskedar extra virgin olivolja
- Sal
- 1/2 lök
- 3 vitlöksklyfta
- 5 eller 6 potatisar
- Vatten
- 100 g ris
Förberedelser
Vi lägger köttet med paprika, oregano, saltet och oljan i kastrullen. Vi blandar allt bra så att köttet är impregnerat.
Täck med film och låt den vila i minst ett par timmar.
Efter den tiden skalar vi och hackar lök och gör detsamma med vitlöksklyftorna. Vi lägger dem på köttet.
Vi tvättar, skalar och hugger potatisen och snappar dem. Vi lägger dem också i kastrullen.
Vi täcker allt med vatten och lägger det på medium värme.
När det börjar koka sänker vi värmen och sätter på locket.
Efter cirka 30 minuter kontrollerar vi om potatisen är kokt.
När vattnet har minskat, tillsätt lite mer och låt det fortsätta laga mat.
När det börjar koka igen smakar och justerar vi saltet. Vi lägger till riset.
Blanda allt lätt och försiktigt så att det täcks av vattnet och låt det koka i ytterligare 20 minuter.
Efter den tiden, låt allt vila i 5 minuter och servera.
Mer information - Marinerat kött med brödskorpa