Name: Vegetarisk morot och potatisburgare
Yield: 4
Cuisine: traditionella
Ingredients: 2 potatisar; Morötter 4; 2 msk riven ost; 75 ml olivolja; mjöl; Vitlökspulver; Sal

Vem sa det hamburgare kan de bara beredas av kött? Idag har vi en vegetariskt recept för vissa De mest speciella, lätta och läckra hamburgarna, och gjord med ost, morot och potatis. Inget mer! Jag uppmuntrar dig att prova dem eftersom du kommer att älska dem :)

Vegetarisk morot och potatisburgare

Skriv ut recept

Vem har sagt att hamburgare bara kan göras av kött? Idag har vi ett vegetariskt recept för att laga några vegetariska burgare av morot och potatis

Hamburguesas vegetarianas de zanahoria y patata

Ángela

kök: traditionella
Recept typ: grönsaker
Serveringar: 4

Total tid:

Ingredienser

2 potatisar
Morötter 4
2 msk riven ost
75 ml olivolja
mjöl
Vitlökspulver
Sal

Förberedelser

Skala och koka morötter och potatis, när du har dem kokta, lägg dem i mixerglaset och krossa båda tills det blir en kompakt och enad massa. Det blir tvåfärgat. Tillsätt de två matskedarna ost, salt och vitlökspulver och rör om allt.
När du har gjort blandningen, lägg en matsked olivolja i en kastrull och när den är varm tillsätt blandningen som vi har förberett och tillsätt gradvis mjöl tills degen räcker för att göra kroketter.
När du har den klar, låt degen svalna till rumstemperatur, i en lång behållare, och lägg den sedan täckt med plastfolie i kylen i cirka 3 timmar.
Efter denna tid, ta lite deg och gör små hamburgare med den. Klä dem i mjöl och stek dem i en panna med cirka två fingrar olivolja. Om du föredrar att göra dem nyttigare kan du även bryna dem på grillen med en lätt sked olivolja. De är spektakulära!

Recetín

Vegetarisk morot och potatisburgare