(47 röster)
Loading ...
För att slippa värmen kan vi välja kalla och lätta krämer som dagens. Är zucchini och musselkräm Den har också lite morot och lite potatis.
Du ska se, han har en intensiv och somrig smak tack vare de inlagda musslor.
Det som kommer att ta oss mest tid kommer att vara hacka grönsakerna. När alla ingredienser är kokta, tillsätt musslor och vi ska strimla allt. Så enkelt som det.
Zucchini och musselkräm
En kräm full av smak för denna sommar
- ascen jimenez
- kök: Moderna
- Recept typ: krämer
- Kalorier: 200
- Serveringar: 6
- Förberedelsetid:
- Tillagningstid:
- Total tid:
Ingredienser
- 4 morötter (ca 180 gram)
- 1500 g zucchini
- 150 g potatis
- 800 g mjölk
- Sal
- Muskot
- 1 burk inlagda musslor
- Äggula att dekorera
Förberedelser
Vi tvättar grönsakerna väl, speciellt zucchini eftersom vi ska använda dem med skalet.
Skala moroten och hacka den. Skala potatisen och hacka den. Vi hackar zucchinin. Vi lägger alla dessa grönsaker i en kastrull.
Tillsätt mjölken och sätt kastrullen på värmen.
Vi kommer att laga mat tills alla ingredienser är väl tillagade, på låg värme.
Tillsätt salt och peppar.
Tillsätt musslorna och mixa med en matberedare eller en enkel mixer.
Vi serverar varmt, varmt eller kallt. Jag har dekorerat den med riven äggula men du kan ersätta krutonger.
anteckningar
Tveka inte att tillsätta lite av vätskan från musslorna i grädden. Det kommer att ha en mer intensiv smak.
Mer information - Snabb pasta med inlagda musslor