பட்டாணி கொண்ட கட்ஃபிஷ்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் இறுதியாக நறுக்குகிறோம் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு 3 கிராம்பு. ஒரு பெரிய வாணலியில் ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்குகிறோம். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்த்து சமைக்கவும்.

2. நாங்கள் சுத்தம் செய்கிறோம் செபியா எங்களுக்கு சேவை செய்யாத அனைத்தையும் நாங்கள் வெட்டுவோம் சிறிய துண்டுகள். நாங்கள் அதை வாணலியில் சாஸில் சேர்க்கிறோம். அதைச் செய்ய நாங்கள் பல நிமிடங்கள் சுற்றி வருகிறோம்.

3. நாங்கள் சேர்க்கிறோம் பட்டாணி நாங்கள் தொடர்ந்து வறுக்கவும் கிளறவும், அதனால் எல்லாம் ஒன்றாக சமைக்கப்படும்.

4. இருந்து சரி செய்கிறோம் உப்பு மற்றும் தரையில் கருப்பு மிளகுநாங்கள் சேர்க்கிறோம் அரை கிளாஸ் வெள்ளை ஒயின் மற்றும் குழம்பு கண்ணாடி மீன். பட்டாணி மென்மையாக இருப்பதை நீங்கள் பார்க்கும் வரை குறைந்தது 15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க வேண்டும்.