முதலிடம் கொண்ட அரிசி கேக் ...

தயாரிப்பு

1. முதலில், பால், எலுமிச்சை தோல், வெண்ணிலா காய்களின் உட்புற விதைகள், அரிசி மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு ஆகியவற்றை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்.

2. எப்போதாவது கிளறி, குறைந்த வெப்பத்தில் 18 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

3. பால் எப்படி மிகவும் கிரீம் ஆனது என்பதை நாம் கவனிப்போம்

4. எனவே, நாம் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, எலுமிச்சை தோல்களை அகற்றுவோம்.

5. அரிசி வேகும் போது, ​​பிஸ்கட்டை நன்றாக நசுக்கி, பாதாம் மற்றும் சர்க்கரையுடன் கலக்கியிருக்கலாம்.

6. சாதம் சூடு ஆறியதும், கேக் கலவையைச் சேர்த்து, கலக்கி, ஆறிய வரை காத்திருக்கவும்

7. பின்னர், நாம் இந்த அரிசி வெகுஜன மற்றும் கலவையில் அடித்து முட்டைகளை சேர்க்கிறோம்.

8. நாங்கள் ஒரு சுற்று மற்றும் நீக்கக்கூடிய அச்சு ஒன்றைத் தேர்ந்தெடுத்து, வெண்ணெய் மற்றும் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு ஒரு மெல்லிய அடுக்குடன் பரப்புகிறோம்

9. தயாரிக்கப்பட்ட கிரீம் அச்சுக்குள் ஊற்றவும் மற்றும் சுமார் 160 நிமிடங்கள் 90 டிகிரிக்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் சுடவும்.

10. மேற்பரப்பு அதிகமாக பழுப்பு நிறமாக இருப்பதைக் கண்டால், அதை அலுமினியப் படலத்தால் மூடுகிறோம்.

11. அடுப்பிலிருந்து வெளியே வந்ததும், கேக்கை மதுபானத்துடன் மூடி வைக்கிறோம், அது குளிர்ந்ததும் குளிர்சாதன பெட்டியில் சுமார் 12 மணி நேரம் ஓய்வெடுக்க விடுகிறோம்.