கிரீம் கொண்ட ஃபிலோ பேஸ்ட்ரி மலர் கேக்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் தயார் செய்கிறோம் கஸ்டர்ட் கிரீம். ஒரு பெரிய பாத்திரத்தில், ஒரு லிட்டர் பால், கஸ்டர்ட் செய்யும் உறை, இரண்டு தேக்கரண்டி சோள மாவு மற்றும் சர்க்கரையை ஊற்றவும். நாங்கள் அதை ஒரு வலுவான தீயில் வைத்து காத்திருக்கிறோம் சூடாக தொடங்கும், கிளறுவதை நிறுத்தாமல். பின்னர் நாம் வெப்பத்தை நடுத்தர வலிமையாகக் குறைத்து, அது கெட்டியாகத் தொடங்கும் வரை காத்திருக்கிறோம். எப்போதும் கிளறி தொடர்ந்து. நாங்கள் கிரீம் முன்பதிவு செய்கிறோம்.

2. ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் போட்டு சூடாக்கவும் குறைந்த வெப்பத்தில் மைக்ரோவேவில் உருகவும். உருகிய வெண்ணெய் கொண்டு நாங்கள் அச்சுகளை பரப்புகிறோம் நாங்கள் கேக் தயார் செய்ய பயன்படுத்த போகிறோம் என்று.

3. நாங்கள் ஃபிலோ பேஸ்ட்ரியின் தாள்களை நீட்டுகிறோம், ஒரு தூரிகையின் உதவியுடன் நாம் செல்வோம் மேற்பரப்பில் வெண்ணெய் அவற்றில் ஒன்றில். நாம் சிறிது சர்க்கரையை தெளிக்கலாம், அது விருப்பமானது. நாங்கள் மாவை மடிக்கத் தொடங்குவோம் துருத்தி வடிவ. மடிப்புகள் கேக் பான் அளவுக்கு உயரமாக இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.

4. முதல் மாவை உருட்டவும் மலர் வடிவ மற்றும் பான் மையத்தில் வைக்கவும்.

5. அடுத்த படி முந்தையதைப் போலவே உள்ளது, நாங்கள் திரும்புவோம் தாள்களில் ஒன்றை வெண்ணெயில் பரப்பவும் நாங்கள் அதை மீண்டும் இரட்டிப்பாக்குகிறோம். நாங்கள் அதை வைக்கிறோம் முதல் தாளைச் சுற்றி அச்சுக்குள் சுருட்டப்பட்டது.

6. இதன் விளைவாக நாங்கள் செல்லும் வரை அதையே செய்வோம் அச்சில் உள்ள அனைத்து துளைகளையும் நிரப்புதல், ஆம், மலர் வடிவத்தை மதிக்கிறது.

7. நாங்கள் அதை அடுப்பில் வைத்து, மேலும் மற்றும் கீழ் வெப்பத்துடன், 170 ° 10 நிமிடங்களுக்கு.

8. நாம் அதை தயார் செய்தவுடன், உருவாக்கப்பட்ட துளைகளுக்கு இடையில் நாம் மிகவும் கவனமாக தயார் செய்த கிரீம் ஊற்றுவோம். நாங்கள் அதை மீண்டும் உள்ளே வைத்தோம் 180 ° அடுப்பு போது வெப்பம் கீழே மட்டுமே 20 நிமிடங்கள், அல்லது அது சுருண்டிருப்பதை நீங்கள் பார்க்கும் வரை.

9. குளிர்ச்சியாக இருக்கும் போது நாம் அதை அச்சிலிருந்து வெளியே எடுக்கலாம் ஐசிங் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும் மற்றும் அரைத்த பட்டை.