குண்டு இறைச்சியுடன் பஜ்ஜி

தயாரிப்பு

1. ஒரு கண்ணாடி சாலட் கிண்ணத்தில் அல்லது பெரிய கிண்ணத்தில், 100 கிராம் மாவு மற்றும் சிறிது உப்பு கலக்கவும்.

2. பேக்கரின் ஈஸ்ட் மற்றும் ஒரு ஸ்பிளாஸ் எண்ணெய் சேர்க்கவும். மிகவும் தடிமனாகவோ அல்லது அதிக திரவமாகவோ இல்லாத வெகுஜனத்தைப் பெறும் வரை கிளறும்போது சிறிது குளிர்ந்த நீரை ஊற்றுகிறோம். அது புளிக்கும் வரை ஓய்வெடுக்கட்டும் (நாங்கள் குமிழிகளைப் பார்ப்போம்).

3. பஜ்ஜி செய்ய: இந்த, நாம் குண்டு / குண்டு இருந்து இறைச்சி துண்டாக்கப்பட்ட, மாவு கலவை அவற்றை சேர்க்க, விநியோகிக்க நன்றாக அசை.

4. நாங்கள் மாவை டீஸ்பூன் எடுத்து, மிகவும் சூடான எண்ணெயில் வறுக்கவும் (ஒரே நேரத்தில் அதிகமாக வறுக்க வேண்டாம்).

5. பொன்னிறமானதும் (ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் ஒரு நிமிடம் அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ), அவற்றை ஒரு துளையிட்ட கரண்டியால் வெளியே எடுத்து, அதிகப்படியான எண்ணெயை உறிஞ்சுவதற்கு சமையல் காகிதத்தில் விடவும்.