புகைபிடித்த காட் கொண்ட உருளைக்கிழங்கு சாலட்

தயாரிப்பு

1. நீங்கள் வறுக்க தேர்வு செய்திருந்தால் சிவப்பு மிளகுகள்: அடுப்பில் செல்லக்கூடிய ஒரு தட்டில் முழு மிளகுத்தூள் வைக்கவும், அவற்றின் மீது ஒரு தூறல் ஆலிவ் எண்ணெயை ஊற்றி அவற்றை உப்பு செய்யவும். மணிக்கு அடுப்பில் வைக்கவும் 180 மற்றும் 35 நிமிடங்களுக்கு இடையில் 40°.

2. நாங்கள் வைக்கிறோம் சமைக்க உருளைக்கிழங்கு ஒரு பாத்திரத்தில். தண்ணீரில் மூடி சிறிது உப்பு சேர்க்கவும். நாங்கள் அவற்றை சமைக்கவும் மென்மையாகவும் விடுவோம்.

3. எங்களிடம் மிளகுத்தூள் இருக்கும்போது தலாம் மற்றும் கீற்றுகள் வெட்டி. உருளைக்கிழங்கு இருக்கும்போது, ​​அவற்றை உரித்து, துண்டுகளாக வெட்டுவோம்.

4. நாங்கள் அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக தயார் செய்து, போகலாம் சாலட் முலாம் இதற்காக நாம் ஒரு எடுப்போம் உலோக பேஸ்ட்ரி வளையம் ஒரு கெட்டில்ட்ரம் செய்ய. இந்த வழியில், சாலட் மிகவும் சேகரிக்கப்பட்டு மையமாக இருக்கும்.

5. போடுவதன் மூலம் தொடங்குவோம் சமைத்த உருளைக்கிழங்கின் அடிப்படை. பின்னர் ஒரு அடுக்கு கீரை கலவை சில துளிகள் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை உப்பு

6. அடுத்த அடுக்கு இருக்கும் வறுத்த சிவப்பு மிளகு கீற்றுகள் மற்றும் மேலே மற்றொரு அடுக்கு புகைபிடித்த காட்.

7. நாங்கள் மேலும் சமைத்த உருளைக்கிழங்கு, கீரை கலவை ஒரு அடுக்கு மற்றும் நாம் முடிப்போம் இரண்டு செர்ரி தக்காளி, துண்டுகளாக்கப்பட்டது. மீண்டும் உப்பு மற்றும் சில துளிகள் ஆலிவ் எண்ணெய் சேர்க்கவும்.

8. இறுதியாக உலோக வளையத்தை அகற்றுவோம் சேகரிக்கப்பட்ட சாலட் எப்படி இருக்கிறது என்பதை நாம் அவதானிக்க முடியும். மேலே ஒரு ஸ்பிளாஸ் கிரீம் பால்சாமிக் வினிகர்.