விதைகளுடன் கோழி கால்சோன்

தயாரிப்பு

1. நாங்கள் வெங்காயத்தை உரிக்கிறோம், வெட்டுகிறோம் வெங்காயத்தின் கால் பகுதி நாங்கள் அதை சிறிய துண்டுகளாக்குகிறோம்.

2. ஒரு வாணலியில் நாங்கள் சிறிது ஆலிவ் எண்ணெயை சூடாக்குகிறோம். அது சூடாக இருக்கும்போது நாங்கள் சேர்க்கிறோம் சிக்கன் ஸ்டீக்ஸ் சிறிது உப்பு சேர்த்து அவர்கள் வறுக்கத் தொடங்குகிறார்கள்.

3. ஒரு பக்கத்தில் ஸ்டீக்ஸ் செய்யப்படும் போது, நாங்கள் அவற்றைத் திருப்பி வெங்காயத்தை சேர்க்கிறோம்பக்கங்களிலும் வறுக்கவும், அதனால் அதுவும் சமைக்கப்படும்.

4. வேகவைத்த வெங்காயம் மற்றும் ஃபில்லட் முடிந்தவுடன், ஒரு கப் சேர்க்கவும் வறுத்த தக்காளி நாங்கள் அனைத்தையும் ஒன்றாக 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் சமைக்கிறோம்.

5. நாங்கள் எங்கள் மாவை தயார் செய்கிறோம். நீங்கள் அதை ஆயத்தமாக வாங்கி வட்டமாக இருந்தால், நாங்கள் அதை விரித்து பாதியாக வெட்டுவோம். நீங்கள் அதை பிசைந்தால், நாங்கள் அதை பரப்புவோம் ஒரு வட்ட வடிவத்துடன் அதை பாதியாக வெட்டுங்கள். நாம் இரண்டு அரை நிலாக்களை மீதமிருக்க வேண்டும்.

6. ஏற்கனவே தயாரிக்கப்பட்ட மார்பகங்களுடன், எல்லாவற்றையும் சரியானதாக மாற்றுவதற்காக எல்லாவற்றையும் துண்டுகளாக வெட்டி, அதை மாவில் நிரப்புவதாகச் சேர்ப்போம்.

7. நாங்கள் ஒரு பிறையில் பாதி நிரப்புதலை வைக்கிறோம் நாங்கள் அரைத்த சீஸ் கொண்டு மூடுகிறோம்.

8. மாவின் முனைகளில் ஒன்றை எடுத்து மாவை மூடுகிறோம் கால்சோன் வடிவத்தை உருவாக்குகிறது. நாங்கள் அதை 200 டிகிரியில், 12 முதல் 15 நிமிடங்கள், வெப்பம் மற்றும் கீழ் அடுப்பில் வைக்கிறோம். முடிந்தவுடன் நாங்கள் சூடாக பரிமாறுவோம்.