வெண்ணிலா மற்றும் சாக்லேட் அரை குளிர்

தயாரிப்பு

1. முதலில் நாம் குறைந்த வெப்பத்தில் 250 மி.லி

2. 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரை கொண்ட கிரீம்

3. வெண்ணிலா காய்களை நீளவாக்கில் இரண்டாகப் பிரித்து, ஓரிரு நிமிடங்கள் ஊற விடவும்

4. பின்னர் நாம் நெருப்பிலிருந்து அகற்றுவோம்.

5. கிரீம் குறைந்த வெப்பத்தில் இருக்கும்போது, ​​நான்கு ஜெலட்டின் தாள்களை ஹைட்ரேட் செய்யுங்கள்.

6. வெண்ணிலா பீன்ஸ் அகற்றி ஜெலட்டின் இலைகளை மென்மையாக்கி நன்கு வடிகட்டிய அந்த கிரீமில் கரைக்கவும்.

7. மறுபுறம், நாம் மற்றொரு 250 மில்லி ஏற்ற

8. 3 தேக்கரண்டி சர்க்கரையுடன் மிகவும் குளிர்ந்த கிரீம்

9. குளிர்ந்த வெண்ணிலா கிரீம் உடன் தட்டிவிட்டு கிரீம் சேர்க்கவும்

10. அதை ஒரு அச்சுக்குள் ஊற்றி ஆறவிடவும்.

11. வெண்ணிலா semifreddo செட் போது, ​​நாம் சாக்லேட் அடுக்கு தயார் தொடங்கும்

12. வெண்ணிலாவுக்கு நாங்கள் செய்த அதே படிகளை மீண்டும் செய்வது பற்றியது

13. அதாவது, சாக்லேட்டை அதே அளவு சூடான கிரீம் மற்றும் சர்க்கரையில் உருக்கி அதில் மீதமுள்ள ஜெலட்டின் கரைக்கிறோம்.

14. ஆறியதும், இனிப்பான வெல்லத்தை சேர்க்கவும்

15. வெண்ணிலா தயிர் மீது ஊற்றவும் மற்றும் மற்றொரு இரண்டு மணி நேரம் அதை குளிர்விக்க விடவும்.