ขนมพัฟหวานกับลูกพลัม

Preparación

1. เรานำขนมพัฟออกจากตู้เย็นแล้วรอประมาณ 5 นาที เราคลี่มันออกและเก็บกระดาษรองอบไว้บนถาดอบ

2. โรยน้ำตาลทรายแดงเล็กน้อยบนพื้นผิวของแป้ง

3. เราเจาะลูกพลัม ผ่าครึ่งแล้ววางให้เป็นดอกไม้ ดังที่เห็นในภาพ ศูนย์กลางของดอกไม้ประกอบด้วยลูกพลัมผ่าครึ่ง กลีบดอกผ่าครึ่งเป็นสองหรือสามส่วน

4. ถ้าเราเห็นว่ายังมีช่องว่างเหลืออยู่ในแป้งพัฟ เราสามารถเติมด้วยลูกพลัมชิ้นอื่นๆ ในกรณีของฉันด้วยลูกพลัมสีม่วง

5. โรยน้ำตาลเพิ่มบนลูกพลัมด้วย

6. อบที่ 190º ประมาณ 20 นาที หรือจนกว่าขนมพัฟจะเป็นสีทอง

7. ปล่อยให้ยืนในเตาอบโดยปิดเกียรติอีก 10 นาที

8. และพร้อมเสิร์ฟร้อน อุ่น หรือเย็น