ครีมมันฝรั่งกับผักและเบคอน อร่อย!

Preparación

1. หักเบคอนเป็นก้อนเล็กๆ และเมื่อคุณหักแล้ว ให้ใส่น้ำมันเล็กน้อยในกระทะแล้วใส่เบคอนลงไป ปล่อยให้เป็นสีน้ำตาลดี และเมื่อสุกแล้ว ให้วางบนกระดาษดูดซับเพื่อขจัดน้ำมันที่เหลืออยู่ และทิ้งน้ำมันเบคอนไว้ เพราะเราจะใช้มันเพื่อให้สัมผัสพิเศษกับผักของเรา

2. สับหัวหอม คื่นฉ่าย และแครอท และเมื่อคุณสับทุกอย่างเรียบร้อยดีแล้ว ให้ใส่น้ำมันเบคอนกลับเข้าไปในกระทะแล้วผัดผัก ปรุงอาหารประมาณ 8 นาทีจนสุกดี ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย.

3. เมื่อคุณมีผักลวกแล้ว ให้ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็กๆ เพิ่มลงในผักที่เหลือแล้วปล่อยให้ปรุง หลังจากผ่านไปประมาณ 15 นาที ให้ใส่แป้งที่ผสมกับนม และปล่อยให้ทุกอย่างปรุงต่ออีกประมาณ 10 นาทีจนกระทั่งผักทั้งหมดพร้อม

4. เทน้ำซุปไก่ลงไปแล้วปล่อยให้ทุกอย่างเดือด คุณจะต้องปล่อยให้มันสุกประมาณ 10 นาที จนกว่าคุณจะเห็นว่ามันฝรั่งนิ่ม

5. เมื่อทุกอย่างสุกดีแล้ว ให้โอนส่วนผสมลงในเครื่องปั่นและปั่นทุกอย่างจนสังเกตเห็นว่าไม่มีก้อนเนื้อ เมื่อถึงจุดนี้ ให้นำเนื้อหาทั้งหมดกลับลงในหม้อแล้วคนให้เข้ากัน ปล่อยให้ทุกอย่างร้อนขึ้นอีกครั้งแล้วเติมครีมลงไป ปล่อยให้ทุกอย่างเดือดอีกครั้งอีกประมาณ 3 นาที

6. ใส่ผักชีฝรั่งสับและสำรองผักชีฝรั่งไว้สำหรับปรุงแต่ง

7. เสิร์ฟครีมในชามโรยหน้าด้วยพาร์สลีย์ชีสขูดและเบคอนกรุบกรอบ