คาร์ปาชิโอมะเขือเทศกับมอสซาเรลล่า

Preparación

1. หั่นมะเขือเทศที่ล้างไว้ก่อนหน้านี้เป็นชิ้นบางๆ ชิ้นจะต้องบางจนเราสามารถมองเห็นมีดผ่านมะเขือเทศในขณะที่เราฝานได้

2. จัดมะเขือเทศใส่จานแล้วปรุงรส

3. โรยมอสซาเรลล่าชีสและใบโหระพาสับละเอียด

4. ราดด้วยน้ำมันพอประมาณ พร้อมเสิร์ฟ