นมเปรี้ยวหรือนมที่เตรียมไว้อาจมีไว้สำหรับหลาย ๆ คน นมเมอแรงค์แม้ว่าในRecetínเราจะเห็นในโพสต์แล้วว่าเมอแรงค์มีความครีมมี่กว่าเพราะมีเมอแรงค์ตามชื่อ นมหยิกคืออะไร?
ส่วนผสม: นมสด 1 ลิตรน้ำตาล 8 ช้อนโต๊ะอบเชย 3 แท่งผิวมะนาว 2 ลูก
เตรียม: เราต้มนมครึ่งลิตรอย่างช้าๆเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงโดยใส่น้ำตาลซินนามอนและเปลือกเลมอนเพื่อให้แน่ใจว่ามีส่วนที่เป็นสีขาวน้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้เพื่อไม่ให้ขม นอกกองไฟเราปล่อยให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง จากนั้นกรองให้เข้ากันแล้วผสมกับนมที่เหลือแล้วปล่อยให้เย็นในตู้เย็น ก่อนทานเราสามารถเขย่าเบา ๆ เพื่อให้ฟองขึ้นและหนาขึ้น
ภาพ: Cocinasalud
เป็นคนแรกที่จะแสดงความคิดเห็น