(23 โหวต)
Cargando ...
เรากำลังจะทำอาหาร พาสต้า ที่ดีต่อสุขภาพที่สุด เราจะใช้พาสต้าแห้งสั้นและทั้งเส้น โปรดใช้ความระมัดระวังเนื่องจากเป็นส่วนสำคัญเราจะต้องคำนึงว่าจะต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารมากกว่าพาสต้าแบบดั้งเดิม
ในทางกลับกันเราจะผัดบางส่วนของ อกไก่. สัมผัสของรสชาติจะได้รับจากการผสมผสานของ สมุนไพรหอม และเกลือหิมาลายันสีชมพูอันล้ำค่า
อย่าลืมเติมอาหารแต่ละจานด้วยคาเนล สตรอคคิโนชีสอิตาเลียนชนิดหนึ่งโดยเฉพาะจากภูมิภาคลอมบาร์ดีซึ่งมีลักษณะเนื้อเนียนและครีม
พาสต้าเชื่อมโยงกับไก่และสตราชิโน
อาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยที่เราจะใช้เส้นพาสต้าแบบโฮลเกรน
- แอสเซน จิเมเนซ
- ห้องครัว: อิตาเลียน
- ประเภทสูตรอาหาร: พาสต้า
- เสิร์ฟ: 4
- เวลาทำอาหาร:
- เวลารวม:
Ingredientes
- 2 กลีบกระเทียมปอกเปลือก
- อกไก่ 200 กรัมเป็นเส้น
- น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนโต๊ะ
- พาสต้าแห้งโฮลมีล 320 ก
- สมุนไพร
- เกลือสีชมพูหิมาลายัน
- Stracchino 4 ช้อนโต๊ะ
Preparación
เราใส่น้ำปริมาณมากในกระทะเพื่อปรุงพาสต้า
เมื่อน้ำเริ่มเดือดให้ใส่เกลือลงไปเล็กน้อยแล้วจึงใส่พาสต้าลงไป เราปล่อยให้มันปรุงตามเวลาที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์ (เนื่องจากเป็นพาสต้าโฮลวีตเวลาในการปรุงมักจะนานกว่า)
เราใส่น้ำมันลงในกระทะและวางลงบนกองไฟ
เมื่อน้ำมันร้อนให้ใส่กระเทียมและไก่เป็นชิ้น ๆ หรือเป็นเส้น เราผัดไฟสด
เมื่อไก่เป็นสีทองให้นำออกจากเตาและรอให้พาสต้าสุก ถ้าเราต้องการเราก็เอากระเทียมออก
เมื่อพาสต้าสุกแล้วให้สะเด็ดน้ำเล็กน้อยแล้วใส่ลงในไก่ผัด
เรารวมสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมแห้งและเกลือหิมาลายันสีชมพู
เราเสิร์ฟท็อปปิ้งแต่ละจานด้วย stracchino canelle
ข้อมูลมากกว่านี้ - ขนมปังโฮมเมดหอมกลิ่นสมุนไพร