(5 โหวต)
Cargando ...
สร้างบางส่วน มัฟฟินสีส้ม ไม่อาจต้านทานได้นั้นง่ายมากหากเรามีหุ่นยนต์ในครัวเช่น Thermomix คอยช่วยเหลือ ด้วยวิธีนี้เราสามารถบดส้มครึ่งลูกและผสมส่วนผสมด้วยวิธีง่ายๆ
เป็นการดีที่มี กระทะมัฟฟินแข็ง ไว้ใส่กระดาษข้างใน ฉันไม่มีเลยใช้แม่พิมพ์พวกนั้น พุดดิ้ง ที่คุณเห็นในรูปภาพ ในกรณีที่แม่พิมพ์ของคุณมีขนาดเล็กหรือมีแม่พิมพ์น้อย คุณจะต้องอบหลายชุด
และถ้าคุณไม่อยากยุ่งยากกับชีวิต แทนที่จะทำมัฟฟิน คุณก็สามารถทำ a สปันจ์เค้กรสคัพเค้ก. ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์เค้กฟองน้ำแล้วอบประมาณ 30-40 นาที
มัฟฟินสีส้มใน Thermomix
มัฟฟินแสนอร่อย
- แอสเซน จิเมเนซ
- ห้องครัว: Tradicional
- ประเภทสูตรอาหาร: อาหารเช้า
- เสิร์ฟ: 15
- เวลาเตรียมการ:
- เวลาทำอาหาร:
- เวลารวม:
Ingredientes
- 1/2 น้ำส้มพร้อมผิวหนัง
- ไข่ 4
- น้ำตาล 150 กรัมและอีกเล็กน้อยสำหรับพื้นผิว
- น้ำมันมะกอก 180 กรัม
- 200 g แป้ง
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- ซองยีสต์เพสตรี้รอยัลไทป์
Preparación
เราใส่ส้มครึ่งแก้วพร้อมผิวและทุกอย่าง เราสามารถตัดมันออกเป็นสองส่วนได้หากต้องการ เราใส่ไข่และน้ำตาลลงในแก้วด้วย
เราบดขยี้และผสมทุกอย่างในการเขียนโปรแกรม [b] 3 นาที, 37°, ความเร็ว 5
เมื่อถึงเวลาเราก็ตั้งโปรแกรม 3 นาทีความเร็ว 5. คราวนี้ไม่มีอุณหภูมิ มันจะอยู่แบบนี้
เพิ่มน้ำมันมะกอก ผสมด้วยการเขียนโปรแกรม 15 วินาทีความเร็ว 5.
เพิ่มแป้งยีสต์และเกลือ
เราตั้งโปรแกรม 8 วินาทีความเร็ว 6.
เราใส่กระดาษลงในแม่พิมพ์คัพเค้กที่แข็ง ถ้าไม่มีก็ใช้ชามที่เหมาะกับเตาอบได้เหมือนที่ผมทำ
เราใส่แป้งลงในแม่พิมพ์เหล่านั้นโดยไม่เติมให้เต็ม
โรยน้ำตาลชุบน้ำเล็กน้อยบนคัพเค้กแต่ละชิ้น
อบที่220ºประมาณ 15 นาที
บันทึก
ถ้าเรามีแม่พิมพ์แข็งๆ น้อยๆ เราจะต้องอบหลายรอบ
ข้อมูลมากกว่านี้ - อัลมอนด์แฟลน