(20 โหวต)
Cargando ...
บางทีหลังจากทำและอนุญาตให้เย็นแป้งของโครเกต์บางส่วนคุณสังเกตเห็นว่ามันมีความสม่ำเสมอเล็กน้อย ในกรณีนี้การขึ้นรูปโครเกต์นั้นซับซ้อนใช่ไหม ... นี่คือสิ่งที่สูตรของวันนี้จะมีประโยชน์: เราจะใช้ประโยชน์จากมันเพื่อเตรียมความพร้อม ผักโขมครีม.
เราจะต้องนึ่งผักโขมอุ่น bechamel และหลังจากผสมทุกอย่างแล้วให้อบ
ส่วนที่กรุบกรอบจะไม่ขาดหายไปด้วยอาหารดั้งเดิม คอร์นเฟล็ค บดด้วย สมุนไพรอบแห้ง. คุณต้องการอะไรที่เป็นแบบดั้งเดิมมากขึ้น? ใช้เกล็ดขนมปังก็จะดีเช่นกัน
วิธีใช้ประโยชน์จากแป้งโครเกต์ที่เหลว
วิธีแก้ปัญหาในการใช้ประโยชน์จากแป้งโครเกต์ถ้าแป้งนิ่มเกินไป
- แอสเซน จิเมเนซ
- ห้องครัว: Tradicional
- ประเภทสูตรอาหาร: ผักใบเขียว
- แคลอรี่: 300
- เสิร์ฟ: 4-6
- เวลาทำอาหาร:
- เวลารวม:
Ingredientes
- ผักโขมสด 300 กรัม
- เบชาเมล 400 กรัมสำหรับคร็อกเกตที่ยังไม่ข้น
- เกล็ดข้าวโพดหรือเกล็ดขนมปัง
- เนยแข็งพามิแสน
- สมุนไพร
Preparación
เราล้างผักขม
เรานึ่งผักโขมในหม้อนึ่งหรือแม้แต่ในกระทะเพื่อปรุงพาสต้าใส่น้ำเล็กน้อยในกระทะและผักโขมที่อยู่ด้านบน
เมื่อน้ำเริ่มเดือดผักโขมจะพร้อมในไม่กี่นาที
เราใช้ประโยชน์จากเวลานี้ในการอุ่นแป้งของ Croquettes ในกระทะกว้าง
เมื่อเบชาเมลร้อนและผักโขมสุกเราใส่หลังลงในกระทะที่เรามีเบชาเมล
ผสมให้เข้ากันและปรุงอาหารสักครู่
เราใส่ส่วนผสมของเราในจานที่ปลอดภัยสำหรับเตาอบขนาดเล็ก เราขูดพาเมซานชีสบนพื้นผิว
เราโรยเกล็ดขนมปังบดหรือเกล็ดข้าวโพดที่เราสามารถปรุงรสด้วยสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมแห้ง
นำเข้าอบที่ 190 °เป็นเวลา 10 นาทีหรือจนกว่าเราจะเห็นว่าพื้นผิวเป็นสีทอง
ข้อมูลมากกว่านี้ - นักเก็ตไก่เบา ๆ เข้าเตาอบ