สลัดประเทศกับหน่อไม้ฝรั่ง

Preparación

1. เราล้างมันฝรั่งอย่างดีและทำการตัดผิวหนัง เราล้างแครอทและตัดผิวหนังด้วย

2. เราใส่ในกระทะขนาดใหญ่พร้อมน้ำพร้อมกับไข่ใบกระวานและเกลือ เราใส่ทุกอย่างลงไปต้ม

3. เมื่อทุกอย่างสุกนำขึ้นจากเตาเอาน้ำทิ้งไว้ให้เย็น

4. เมื่อเย็นเราปอกมันฝรั่งแครอทและไข่ลวก เราตัดเป็นก้อน

5. เรายังหั่นพริกแดง 1/2 เม็ดเป็นสี่เหลี่ยม สับหน่อไม้ฝรั่งแล้วใส่ข้าวโพดลงไป

6. เราใส่ทุกอย่างในแบบอักษรกว้าง

7. ในทางกลับกันเราสับหัวหอมกับผักชีฝรั่ง อุดมคติคือทำในหุ่นยนต์ในครัวเพื่อให้ทุกอย่างถูกหั่นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย เติมน้ำมันน้ำส้มสายชูและเกลือเล็กน้อย

8. ก่อนที่จะนำไปที่โต๊ะเราผสมส่วนผสมที่สับแล้วของเรากับ vinaigrette

9. และพร้อม!