ฤดูใบไม้ผลิมาถึงดูเหมือนว่า อุณหภูมิสูงขึ้นและเราอยากอาหารจานร้อนน้อยลง กับมะเขือเทศสุกและ เศษขนมปัง เรากำลังจะเตรียม porra จาก Antequera ซึ่งเป็นครีมที่ไม่มีอะไรแตกต่างจาก Cordovan Salmorejoยกเว้นในชื่อ
Antequerana truncheon
เมื่อฤดูใบไม้ผลิมาถึง เรามีความอยากอาหารจานร้อนน้อยลง และ Antequera Porra นี้เป็นจานที่สมบูรณ์แบบสำหรับต้อนรับอากาศดีๆ
สูตรอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากภาพของ Yolks Santa Teresa