Wala nang mas masaya gawin cookies kasama ang mga bata. Kaya para sa mga maligaya na araw na ito iminumungkahi ko na ihanda mo ang mga itlog ng Easter na may lemon curd.

Napakadaling gawin ng mga ito at kami lang ang bahala maghurno ang mga cookies. Ang natitira ay maaaring magawa ng mga ito nang walang anumang problema.

Ang pinaka-komportableng bagay ay ang bumili ng puff pastry na nagawa. Gayundin sa panahong ito madali itong hanapin libre ang gluten, na nagpapahintulot sa anumang celiac na tangkilikin ang aming mga itlog sa Easter.

Upang punan ito pinili ko para sa lemon curd at ang malasutla nitong pagkakayari at lasa ng sitrus pinagsasama mahusay sa puff pastry.

Dapat kang mag-ingat na punan ang mga ito sa paghahatid lamang, kung hindi, ang halumigmig ng lemon curd ay magpapalambot sa puff pastry at mawawala ang malutong na pagkakayari.

Mga itlog ng Easter na may lemon curd

Resipe ng print

Hayaang tulungan ka ng mga bata sa mga Lemon Curd Easter Egg na ito. Madali, simple, malutong at may masarap na lasa ng citrus.

Mayra Fernandez Joglar

Uri ng resipe: dessert
Calories: 150
Mga Paghahain: 8

Oras ng paghahanda: 30M
Oras ng pagluluto: 30M
Kabuuang oras: 1H

Sangkap

1 sheet ng gluten-free puff pastry
2 tablespoons (laki ng sopas) asukal sa icing o pulbos na asukal
lemon curd (tingnan ang recipe dito)

Paghahanda

Pinapainit namin ang oven sa 200º na may init pataas at pababa.
Sa tulong ng isang rolling pin, bahagyang iunat ang puff pastry sheet. Sa pamamagitan ng isang cutter na cookie na hugis ng itlog ay pinuputol namin ang puff pastry. Dapat kaming maging maingat na palaging gupitin ang isang halaga na kahit na dahil ang bawat cookie ay magkakaroon ng 2 piraso.
Sa gitna ng aming cookies ay puputulin namin ang isang butas sa gitna gamit ang isang maliit na pamutol ng cookie. Itapon namin ang mga piraso ng hiwa.
Sa natitirang cookies na buo, sususukin namin ng maayos ang mga ito gamit ang isang tinidor upang hindi sila mamamaga kapag inihurno, pintahan namin ito ng tubig gamit ang isang brush at ilalagay namin ang mga hiwa ng cookies sa itaas.
Dahan-dahan naming pipilitin ang mga gilid sa tulong ng mga daliri, kaya pinipigilan ang dalawang cookies mula sa paghihiwalay. Ilalagay namin ang mga ito sa isang tray at maghurno ng 10 o 15 minuto, hanggang sa magkaroon sila ng magandang ginintuang kulay.
Alisin at hayaan ang cool sa rack.
Kapag malamig ang mga ito, magwiwisik kami, sa tulong ng isang pinong salaan ng mata, ang asukal sa icing sa mga puff pastry cookies.
Sa isang maliit na kutsara ay pupunuin namin ang mga butas ng lemon curd.
Naghahain kaagad kami na sinamahan ng kape o tsaa.