Mga karot au gratin na may sarsa ng béchamel

Mga gulay4 tao
1 bituin2 bituin3 bituin4 bituin5 bituin (21 boto)
Loading ...

Por Angela

Ang kanilang maliwanag na kulay at matamis na lasa ay gumagawa ng mga karot na isa sa mga paboritong gulay ng mga bata. Simpleng luto ang mga ito ay medyo malaswa at mainip. Ang Gratin ay mas mahusay. Ham, manok, bacon ... Anumang labis na sahog upang pagyamanin ito gulay gratin?

Mga karot au gratin na may sarsa ng béchamel

Resipe ng print

Ang sarsa ng béchamel ay ganap na sumasama sa mga karot at ang pagdampi ng gratin ay ginagawang kahit na ang mga bata ay gustong kainin ang mga ito

Mga karot au gratin na may sarsa ng béchamel
  • Angela
  • Kusina: tradicional
  • Uri ng resipe: verduras
  • Mga Paghahain: 4
  • Kabuuang oras:

Sangkap

  • 8 malaking karot
  • Opsyonal: 100 gr. bacon o ham
  • 1 kutsarang harina
  • 300 ML buong gatas
  • 2 kutsara ng mantikilya
  • paminta
  • asin
  • gadgad na keso
  • langis

Paghahanda

  1. Nagsisimula kami sa pamamagitan ng pagbabalat ng mga karot at, kung gusto namin, gupitin ang mga ito sa manipis na mga hiwa. Pakuluan namin sila para sa 20-25 minuto sa mababang init na natabunan ng tubig at isang maliit na langis, asin at paminta hanggang sa sila ay malambot.

  2. Habang nagluluto ang mga karot, naghahanda kami ng isang ilaw na béchamel. Upang magawa ito, natutunaw namin ang mantikilya at igisa ang harina ng kaunti upang palabnawin ito at gawing kulay. Unti unting isinasama namin ang gatas hanggang sa pinaghalo ito ng harina at nakuha ang isang creamy sauce. Magdagdag ng asin at paminta at hayaang lutuin ito upang ang béchamel ay makapal, nang hindi tumitigil sa pagpapakilos.

  3. Kayumanggi ang tinadtad na bacon o ham sa isang kawali na may kaunting langis hanggang sa malutong.

  4. Ilagay ang mga karot sa isang baking dish, itaas ang bacon at takpan ng béchamel.

  5. Sa wakas, nagdaragdag kami ng gadgad na keso. Namin gratin ang mga karot sa oven preheated sa 200 degrees.


Tuklasin ang iba pang mga recipe ng: Mga Recipe ng Vegetarian, Mga Recipe ng Gulay

Iwanan ang iyong puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Mga kinakailangang patlang ay minarkahan ng *

*

*

  1. Responsable para sa data: Miguel Ángel Gatón
  2. Layunin ng data: Kontrolin ang SPAM, pamamahala ng komento.
  3. Legitimation: Ang iyong pahintulot
  4. Komunikasyon ng data: Ang data ay hindi maiparating sa mga third party maliban sa ligal na obligasyon.
  5. Imbakan ng data: Ang database na naka-host ng Occentus Networks (EU)
  6. Mga Karapatan: Sa anumang oras maaari mong limitahan, mabawi at tanggalin ang iyong impormasyon.