(5 boto)
Loading ...
Makikita mo kung gaano ito ka simple upang ihanda ito lutong gilthead na may patatas at kung ano ang isang kamangha-manghang resulta makuha mo.
Ang gilthead ay a Puting isda mababa sa taba at may napaka mababang kaloriya ginagawang perpekto ito para sa mga diet sa pagbaba ng timbang. Ngunit bukod diyan ay mayaman ito sa mga fatty acid omega 3 at omega 6mayaman sa protina at ito ay napaka digestive, kaya't hindi natin dapat ihinto ang pagsasama nito sa ating diyeta.
Ang ligaw na seabream ay mahal, ngunit ang farmed seabream ngayon ay napaka-abot-kayang at angkop para sa karamihan sa mga bulsa.
Bilang karagdagan, ang isda na ito ay maaaring lutuin sa maraming paraan, sa aming website maaari kang makahanap ng iba pang mga recipe tulad ng sea bream sa papillote o la Baked gilthead bream.
Inihurnong gilthead bream na may patatas
Isang simple, ngunit masarap na resipe. Ihanda ito sa iyong pang-araw-araw na menu o para sa isang espesyal na okasyon.
- Barbara Gonzalo
- Kusina: espanyol
- Uri ng resipe: isda
- Mga Paghahain: 2
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 2 rasyon ng gilthead
- 1/2 malaking sibuyas
- 2 malaki o 3 katamtamang patatas
- 1 Tomate
- 1 baso ng puting alak
- 2 cloves ng bawang
- 1 bay leaf
- asin
- paminta
- 1 kutsarita ng matamis na paprika
- langis ng oliba
Paghahanda
Balatan at hugasan ang patatas. Gupitin ang mga ito sa manipis na mga hiwa.
Ilagay ang mga ito sa isang baking dish na may isang ambon ng langis.
Gupitin ang sibuyas sa mga piraso ng julienne at i-chop ang bawang.
Ipamahagi ang sibuyas at bawang sa mga patatas at ibuhos ang kalahating baso ng alak. Season sa panlasa.
Pagkatapos ay gupitin ang kamatis sa makapal na hiwa at ilagay ito sa patatas.
Ilagay ang tray sa oven preheated hanggang 210ºC at lutuin sa loob ng 20 minuto.
Alisin ang lakas ng loob mula sa mga breams, kaliskis at malinis. Season sa panlasa.
Kapag lumipas ang 20 minuto, alisin ang tray sa oven at ilagay ang mga brown sa tuktok ng patatas.
Ibuhos ang natitirang alak at iwisik ng isang pakurot ng matamis na paprika.
Bawasan ang temperatura ng oven sa 180ºC at muling ilagay ang tray sa mga isda. Maghurno ng halos 10-12 minuto hanggang sa makita natin na tapos na ang mga kayumanggi. Ang oras ay depende sa kaunti sa laki ng isda. Subukang huwag masyadong gawin upang hindi sila manatili na tuyo.
