Isang simple bituin na pamutol ng pasta Makakatulong ito sa amin na gawing isang napakasarap na dessert para sa mga piyesta opisyal ang isang simpleng cake. Sa ilang mga hakbang ay ihahanda namin kung ano ang magiging kuwarta. Ang pagpuno ay mas madali pa dahil gagawin namin ito sa tinadtad na prutas, kaunting asukal, isang splash ng lemon juice at, kung gusto mo ito, kanela.

Na may isang bola ng vanilla ice cream magkakaroon tayo ng a dessert mahusay para sa anumang okasyon.

Kung gusto mo ang ganitong uri ng mga cake Hindi mo maaaring makaligtaan ang iba pa na na-publish namin: Summer cake ng prutas, Biskwit cake na may cream at prutas pula y Mag-atas na ricotta at cake ng ubas

Pera tart para sa Pasko

Resipe ng print

Isang simpleng cake na puno ng prutas at may pandekorasyon na sentral na bituin

ascen jimenez

Kusina: tradicional
Uri ng resipe: dessert
Calories: 320
Mga Paghahain: 8

Oras ng paghahanda: 20M
Oras ng pagluluto: 50M
Kabuuang oras: 1:10 p.m.

Sangkap

Para sa misa:

300 g ng harina
150g malamig na mantikilya
80 g ng asukal
2 itlog
Ang gadgad na balat ng 1 lemon
Kurutin ng asin
Ilang kutsarang asukal sa icing upang palamutihan

Para sa pagpuno:

6 o 7 peras (maaari mong palitan ang mga mansanas, o ihalo ang peras at mansanas)
2 kutsara ng asukal
Ang juice ng 1/2 lemon upang maiwasan ito mula sa oxidizing
Kanela (opsyonal)

At din:

May pulbos na asukal

Paghahanda

Inilagay namin ang harina, asukal at isang pakurot ng asin sa isang malaking lalagyan.
Nagdagdag kami ng gadgad na balat ng limon.
Naghahalo kami. Isinasama namin ang mantikilya.
Paghaluin nang kaunti sa iyong mga kamay at idagdag ang mga itlog.
Isinasama namin nang maayos ang lahat sa isang food processor o una sa isang kahoy na kutsara at pagkatapos ay sa aming mga kamay hanggang sa makuha namin ang isang kuwarta tulad ng nakikita sa larawan.
Inilalaan namin ito sa ref na nakabalot sa pelikula.
Inihahanda namin ngayon kung ano ang magiging pagpuno. Balatan at i-chop ang mga peras. Habang inilalagay namin ang mga piraso sa isang lalagyan, iwiwisik namin ang mga ito ng lemon juice.
Idagdag ang asukal at kanela. Nag-book na kami.
Hinahati namin ang kuwarta na iyon sa dalawang bahagi (isa, kung saan ang magiging batayan, medyo mas malaki kaysa sa isa pa).
Ikinalat namin ang mas malaking bahagi na iyon gamit ang isang rolling pin. Upang gawing mas madali ang lahat maaari naming ilagay ang kuwarta sa pagitan ng dalawang baking papel.
Inilalagay namin ang kuwarta na nakaunat na sa isang naaalis na hulma tungkol sa 26 sentimetro ang lapad.
Isinuot namin ngayon ang pinalawig na kuwarta, ang prutas na aming inihanda.
Ikinakalat namin ang iba pang bahagi ng kuwarta, kasama din ang rolling pin at sa pagitan ng dalawang sheet ng greaseproof paper.
Inaalis namin ang isa sa mga kulungan ng papel at gamit ang isang hugis-bituin na pamutol ng pasta gumawa kami ng isang bituin sa kung ano ang magiging sentro.
Inilalagay namin ang sheet ng kuwarta sa prutas.
Kung nais natin mailalagay natin ang bituin na ginupit sa ibabaw, sa kuwarta.
Selyo namin ang mga gilid ng cake nang maayos.
Kung pagkatapos ng pag-sealing ng mga gilid ay mayroon kaming labis na kuwarta, maaari natin itong magamit upang makabuo ng higit pang mga bituin at magamit ito upang palamutihan ang ibabaw.
Maghurno sa 180º sa loob ng 50 minuto o hanggang sa makita natin na ang ibabaw ay ginintuang.
Lumabas kami at pinapalamig ang ilang minuto. Budburan ang ibabaw ng asukal sa icing.