(41 boto)
Loading ...
Gusto mo ba spinach? Ngayon ay ihahanda namin sila sa isang simpleng paraan. Luluto namin sila sa isang kasirola nang hindi nagdaragdag ng tubig. Maglalagay lamang kami ng isang ambon ng langis ng oliba at ilang mga sibuyas ng bawang. Sila ay tapos na sa isang sandali.
Upang gawing mas kaakit-akit ang mga ito sasamahan namin sila sa ilan piniritong itlog, na may asin at isang maliit na paminta upang mabigyan sila ng buhay.
Huwag kalimutan ang tungkol sa pine nuts, na toasted upang lalong mapahusay ang matinding lasa nito. Iniwan ko sa iyo ang link sa isa pang resipe para sa mga gulay na may mga pine nut na maaaring interesado ka: zucchini linguine.
Spinach na may mozzarella at pritong itlog
Ang isang kumpletong plato perpekto para sa mga hapunan
- ascen jimenez
- Kusina: tradicional
- Uri ng resipe: verduras
- Calories: 300
- Mga Paghahain: 4-6
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
Para sa spinach:
- 500 g ng spinach
- Isang splash ng langis ng oliba
- Dalawang sibuyas ng bawang
- Asin
- 1 o 2 bola ng mozzarella
Para sa mga itlog:
- 4 itlog
- Langis ng oliba
- Asin
- Pimienta
At din:
- 50 g pine nuts
Paghahanda
Sinimulan namin ang resipe sa pamamagitan ng paghuhugas nang maayos ng spinach. Maubos namin ang mga ito at pinatuyo ang delikadong gamit ang isang malinis na tela o papel sa kusina.
Naglalagay kami ng langis sa isang malawak na kasirola. Idagdag ang bawang at, kapag nagsimulang mag-brown, idagdag ang malinis at tuyong spinach. Asin natin.
Niluluto namin sila sa mababang init hanggang sa makita ang mga ito sa larawan.
Kapag tapos na, inilagay namin ang mozzarella na pinatuyo at sa mga piraso, ipinamamahagi ito sa ibabaw.
Inilalagay namin ang kasirola sa apoy at, nang walang pagpapakilos, hinayaan naming matunaw ang mozzarella.
Sa isang kawali, kayumanggi ang mga pine nut (mga dalawang minuto ay sapat na).
Kinukuha namin ang mga pine nut at inireserba ang mga ito.
Sa parehong kawali inilalagay namin ang langis ng oliba at iprito ang mga itlog.
Naghahatid kami sa pamamagitan ng paglalagay sa bawat plato ng spinach na may mozzarella, isang pritong itlog na may asin at paminta at pati na rin ang ilang mga toasted pine nut.
Karagdagang informasiyon - Zucchini linguine