(10 boto)
Loading ...
Ang recipe ng mussels na ito ay ibang ulam na ihain sa iyong mesa. Ito ay tungkol sa pagbibigay ng kakaibang ugnayan sa ilan masarap na tahong saan natin sila sasamahan para a malambot na gatas ng niyog, na may kari. Lalo na ito ay isang bagay na hindi karaniwan, ngunit kung gusto mo ng mga pampalasa tulad ng kari, magugustuhan mo kung paano ito sasamahan ng ganitong uri ng mollusk. Gusto mo bang subukan ito?
Kung gusto mo ang mga recipe ng tahong maaari mong subukan ang aming «tahong na may marinara sauce"o ilang masarap"spaghetti na may mussels at prawns".
Mga tahong na may gata ng niyog na kari
- Alicia tomero
- Mga Paghahain: 4
- Oras ng paghahanda:
- Oras ng pagluluto:
- Kabuuang oras:
Sangkap
- 500 g ng sariwang tahong
- 2 dahon ng bay
- Tubig glass 1
- 1/2 sibuyas
- 1 antas kutsarita ng curry powder
- 400 ML ng coconut milk
- 5 kutsara ng langis ng oliba
- Tinadtad na sariwang perehil
Paghahanda
Nililinis namin ang mga tahong. Maghanda ng isang kasirola na may isang basong tubig at idagdag ang mga tahong kasama ang dalawang dahon ng bay.
Tinatakpan namin at hinahayaan pakuluan, ito ay hindi hihigit sa hayaan itong maluto ng ilang minuto hanggang sa makita mong nabuksan ang mga ito. Pagkatapos ay itabi at hayaang lumamig. Hindi kami nagtatapon ng tubig.
Kami ay naglilinis ang sibuyas at i-cut ito sa julienne strips at napakaliit na piraso. Maghanda ng isang kawali na may mantika at init ito.
Idagdag ang sibuyas at hintayin itong lumamig nang malumanay hanggang sa makita mong lumambot na.
Idagdag namin ang kalahating kutsarita ng curry powder at tanggalin. Hayaang magprito ng isang minuto.
Idagdag namin ang gatas ng niyogAtl tubig ng tahong at tanggalin. Magdagdag ng asin at magluto ng 5 minuto sa mababang init.
Ihanda ang bukas na tahong sa isang pinggan at ilagay ang sarsa ng niyog na may kari. Palamutihan ng sariwang tinadtad na perehil.
