(24 oy)
Cargando ...
Evde ekmek yapmak için ekşi maya ile çalışıyorsanız, tazeledikten sonra artan hamurlara mutlaka alışmışsınızdır. Attığım için üzülüyorum, bu yüzden genellikle bunları hazırlıyorum. Grissini bu arada, çok zenginler.
Jardines de Viveros çocuklar onları hazırlamanıza yardımcı olabilir çünkü onları şekillendirmek, hamuru ile oynamaya en yakın şeydir.
Elbette ekşi maya ile günlük ekmek için temel tarifiniz vardır. Ama denemek istersen farklı bir tarifsize bizim linkimizi bırakıyorum süt ekmeği.
Ekşi maya ile Grissini
Ekşi mayanın tazelenmesinden arta kalan hamurla lezzetli ekmek çubukları hazırlayabilirsiniz.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: kitleler
- Kalori: 80
- Porsiyon: 20
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 80 gr ekşi maya (soğuyunca arta kalandan)
- 80 g su
- 160 gr un
- Kurutulmuş aromatik otlar
- Tuz
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
hazırlık
Mikserin kabına (veya normal ve geniş bir kaba) ekşi mayayı ve suyu koyuyoruz.
Unu, kurutulmuş aromatik otları ve tuzu ekleyin.
Karıştırın ve yoğurmaya başlayın.
Yoğurma sırasında zeytinyağını katıyoruz.
Hamuru kasenin içinde yaklaşık bir saat dinlendirin.
Hamurdan parçalar alıp, hamuru ile oynuyormuşçasına elimizle grisini oluşturuyoruz.
Grisini yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
200º'de (önceden ısıtılmış fırında) yaklaşık 15-20 dakika altın rengi alana kadar pişirin.
Daha fazla bilgi - Ekşi maya sütlü ekmek,
Merhaba aile
Tüm bilgileri çok beğendim, çok pratik ve basit Sarılmalar.
Çok mutluyuz. Bize anlattığınız için teşekkürler!