(46 oy)
Cargando ...
Biz hazırlayacağız patates garnitürü geleneksel patates kızartmasından daha hafiftir. Bunun için patatesleri deriyle birlikte suda pişireceğiz. Sonra onları soyacağız, doğrayacağız ve bir çiseleyen yağ ile tavadan geçeceğiz.
Lezzet katmak için biraz sarımsak ve maydanoz ekleyeceğiz. Ama onları gerçekten lezzetli kılan şey sirke sıçraması. Bazılarına garip gelebilir, ancak gerçekten iyi göründüklerini garanti ederim.
Buna eşlik etmeleri için onlara hizmet edebilirsin haşlanmış fileto ve ayrıca nasıl aperitivo. Tabii ki, pişmiş veya ızgara balıklarla harikadır.
Garnitür için patates
İyi bir garnitür ve aynı zamanda lezzetli bir mezedir.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: aperitivos
- Porsiyon: 4
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- Büyüklüğüne göre 3 veya 4 patates
- Bir sıçrama sızma zeytinyağı
- 2 veya 3 diş sarımsak
- Taze maydanoz
- 2 yemek kaşığı sirke
hazırlık
Bir tencereye bol su koyup ateşe veriyoruz. Patatesleri iyice yıkarız, derilerine bıçakla bir veya iki keseriz. Su kaynamaya başlayınca patatesleri tencereye koyuyoruz.
Yaklaşık 15 dakika pişirmelerine izin veriyoruz - iyi pişirilmeleri gerekmiyor, çok az pişiriliyorlar.
Onları sudan çıkarıp soyuyoruz. Onları fotoğrafta görüldüğü gibi kesiyoruz.
Yağı geniş bir tavaya koyup içindeki sarımsak dişlerini soteliyoruz.
Maydanozu doğrarız.
Kahverengileşmeye başlayınca doğranmış patatesleri ve doğranmış maydanozu ekleyin.
Pişirip kahverengileşmelerine izin verdik.
Altın olduktan sonra tuzu ve sirkeyi ekleyin.
Hemen hizmet veriyoruz.
Daha fazla bilgi - Mantarlı biftek