(39 oy)
Cargando ...
Bu tarif, biraz yapmak için çok basit ve orijinal bir fikir. Kabak şeklinde köfteler. Köfte için yaptığımız gofretleri kullandık ve harika bir reçelle doldurduk. Reçel, pazarın bize sunduğu herhangi birini kullanabileceğiniz için kişisel zevkinize göre bir seçenek olabilir. Bizim durumumuzda, bir kullandık Balkabağı Reçeli ev yapımı, nasıl yapıldığını daha sonra öğreneceğiz. Daha sonra toplayıp köfteleri kestik ve bu tatlı mezeyi yapmak için fırınladık.
Daha birçok dolguyu öğrenmek isterseniz empanadillalı dolmalarımızı deneyebilirsiniz. Melek saçı, de çikolata ve kurabiye o con Çilek reçeli.
Kabak şeklinde köfte
- Alicia tomero
- Porsiyon: 30
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- [B]Balkabağı Reçeli[/ B]
- 500 gr çiğ kabak
- 280 gr şeker
- 1/2 çay kaşığı tarçın
- 1 çay kaşığı vanilya özü
- 30 ml limon suyu
- 200 ml su
- [B]Köfte[/ B]
- 30 köfte gofret
- 1 çırpılmış yumurta
hazırlık
Bir işlemci robotunda veya bir karıştırma bardağında, 500 gr kabak parçalar halinde. Parçaladık.
Ezilmiş balkabağını 280 gr şeker, yarım çay kaşığı tarçın, bir çay kaşığı tarçın özü, 30 ml limon suyu ve 200 ml su ile birlikte bir tencereye koyun. İyice karıştırıp ısıtın. 35 dakika orta ateşte. Reçel yapıldığını görene kadar ara ara karıştırıyoruz.
Gofretleri hazırlıyoruz. Bir tanesini yerleştirip ortasına döküyoruz. iki çay kaşığı balkabağı reçeli. Diğer gofret ile örtün.
Kullanacağız kabak kesici istediğimiz şekilde yapmak. Her iki kenarını parmak uçlarıyla kaldırıp mühürlüyoruz.
Bıçağın ucu yardımıyla yapacağımız gözlerin şekli.
biz yendik yumurta ve yüzeyi yaymak köfte.
Isıtıyoruz 180 dereceye kadar fırın° ve köfteleri orta kısımdaki pişirme kağıdına koyun. Koyacağız yukarı ve aşağı ısıtmak ve üzeri kızarana kadar pişirin, 10 dakika
Piştikten sonra ister sıcak ister soğuk servis edebiliriz.
