(19 oy)
Cargando ...
Sağlıklı bir makarna yemeği hazırlayacağız. çok hassas kabak. Piyasada bulursanız tüm özelliklerinden yararlanmanızı ve çiğ olarak tüketmenizi tavsiye ederim.
Onlarla marine edeceğiz limonlu sızma zeytinyağı orijinal ve lezzetli bir yemek elde etmek için. Tam buğdaylı makarnayı kullanacağız ama evde tüketmeye alışık olduğunuz makarnanın yerine kullanabilirsiniz.
Kabak ince dilimler halinde kesilmelidir, eğer varsa mandolin, bunu kullanmak için iyi bir zaman.
Limonlu kabak makarna
Bu yaz ayları için farklı ve mükemmel bir makarna tarifi. İhale kabak ile yapılır.
- Yükselen Jimenez
- Mutfak: modern
- Tarif türü: makarna
- Kalori: 300
- Porsiyon: 4
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 350 gr kepekli makarna
- 2 yeni kabak
- 70 gr zeytin
- 1 limonun kabuğu ve 1 çorba kaşığı suyunun
- 3 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- Tuz
- 1 diş sarımsak
- kekik
hazırlık
Kabağı yıkarız.
Çiğ, bıçakla veya mandolinle çok ince dilimler halinde kesiyoruz.
Onları bir kaseye veya küçük bir kaynağa koyarız. Zeytinleri ekliyoruz.
Biraz tuz, rendelenmiş limon kabuğu, bir çorba kaşığı limon suyu ve sızma zeytinyağı ekleyin.
İyice karıştırıyoruz ve dinlenmesine izin veriyoruz.
Bu zamandan makarnayı bol tuzlu suda ve üreticinin talimatlarına uyarak pişirmek için kullanıyoruz.
Makarna piştikten sonra hafifçe süzüp geniş bir kaseye koyuyoruz.
Önceki hazırlığı da o kaseye koyup karıştırıyoruz.
Sarımsağı ikiye bölün ve her tabağı yarımlardan biriyle yayın.
Kabaklı makarnalarımızı hemen servis ediyoruz ve en sevdiğimiz aromatik otları serpiyoruz.
Daha fazla bilgi - Ceviz pestolu mantar carpaccio