(19 oy)
Cargando ...
kaç kez istedik lezzetli sebzeler ye? İşte size bu tarifi bırakıyoruz ki tüm aile bireyleri afiyetle yiyebilsin. et veya sebze eşliğindeveya ilk ders olarak. Tamamen lezzetli ve başka bir tat ve daha iştah açıcı olması için fırında pişirip graten yapmayı başardık.
Sebze yemeklerini seviyorsanız bu tarifi hazırlayabilirsiniz. "sebzeli fırında patates".
Fırınlanmış sebzeler veya graten
- Alicia tomero
- Porsiyon: 4
- Hazırlanma zamanı:
- Pişirme süresi:
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 200 gr brokoli
- 100 gr karnabahar
- Havuç 4
- 2 orta boy patates
- Yarım kabak
- 500 ml tam yağlı süt
- 2 yemek kaşığı buğday unu
- 60 gr tereyağı
- 100 gr rendelenmiş mozzarella peyniri
- Tuz
- 1/4 çay kaşığı kekik
- 1/4 çay kaşığı öğütülmüş hindistan cevizi
hazırlık
Temizliyoruz brokoli ve karnabahar ve biz doğrarız biz temizleriz havuç ve dilimler halinde kesin. soyuyoruz patates, yıkayın ve orta parçalar halinde kesin. biz temizleriz kabak ve onu kestik.
Büyük bir tencere hazırlayın ve içini doldurun. tuzlu su. koyduk bütün sebzeleri pişir yumuşayana kadar. Bittiğinde, onları çıkarın ve boşaltın.
Derin bir tavaya veya tencereye dökün. tereyağı ve orta ateşte erimesine izin verin. ekliyoruz iki yemek kaşığı un ve bir dakika kadar karıştırarak pişmesine izin verin.
biz dökeriz azar azar süt ve sırayla karıştırıyoruz. Beşamel kremasının azar azar ve topaklar oluşmaması için sürekli karıştırarak nasıl yapıldığını anlatıyoruz. Tat vermek için tuz ekleyin hindistan cevizi ve kekik.
Bir tabakta sebzelerimizi yayıyoruz ve Beşamel sos ile kaplayın. üzerine atıyoruz rendelenmiş peynir ve yüzeyinin altın rengi olduğunu görene kadar 220 derecede fırına veriyoruz. Çok sıcak servis yapıyoruz.
