(26 oy)
Cargando ...
Jardines de Viveros simit ama çörek şeklinde bir ekmek rulosu veya çörek, tutarlı bir kırıntı ve altın renkli, ince ve hafif gevrek bir kabuklu. Onu yemek anında tatlı veya tuzlu malzemelerle doldurabiliriz sanki bir kruvasan veya bir gece yarısı. Hazırlanışlarına gelince, simitlerin pişirilmeden önce suda pişirilmesi gibi bir özelliği vardır. Böylelikle daha lezzetli ve daha sulu bir çörek çıkıyor. Simitler biraz koyulabilir tohum onları yüzeyde süslemek için.
Simit
Hızlı bir atıştırma veya akşam yemeği için, içimizi istediğimiz şeylerle doldurabileceğimiz bu Simit tarifi gibisi yoktur.
- Ángela
- Mutfak: tradicional
- Tarif türü: merienda
- Porsiyon: 8
- Toplam zaman:
İçindekiler
- 150 ml. suyun
- 350 gr. Unlu
- 2 yemek kaşığı kabartma tozu
- 1 yemek kaşığı yağ
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 1 çay kaşığı tuz
hazırlık
Ilık suyu yağ, tuz ve unla karıştırıp maya ve şekerle karıştırarak başlıyoruz.
Malzemeleri birleştirin ve her şeyi yaklaşık 3 dakika yoğurun.
Büyük bir kabı yağlayın ve hamuru koyun.
Hamurun üzerini streç film veya bezle örtüp yarım saat kadar mayalanmaya bırakın.
Sürenin sonunda unlanmış zeminde tekrar yoğuruyoruz.
Böylece hamuru parçalara ayırıp çörek şekline getiriyoruz.
Simitleri tekrar üstü kapalı olarak 15 dakika daha dinlendirin.
Büyük bir tencerede suyu kaynatın ve simitlerin her iki tarafını da 1 dakika boyunca dikkatlice çevirerek pişirin.
Bunları boşaltın ve yağlanmış veya pişirme kağıdıyla kaplanmış bir fırın tepsisine koyun.
Simitleri önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15-20 dakika kadar pişirin.
Altın rengi olduktan sonra çıkarın ve ikiye açıp doldurmadan önce biraz soğumalarını bekleyin.
Resim: Ilpaninotondo
İLK ÇOCUKLAR İÇİN TARİF FİKİRLERİ ALMAK İSTİYORUM