Yumurta mayonezinin vejeteryan versiyonu veya lakton inek sütü. Soya sütü ile yapılır ve görünümü klasik bir mayonez ile aynıdır. Soya sütü aroması neredeyse hiç fark edilmez ve bu soya fasulyesi küspesini diğer baharatlar veya bitkilerle zenginleştirebiliriz. Onu bir aioli'ye dönüştürsek nasıl olur?
soya mayonez
Bu tarifle soya kullanarak mayonezin vejetaryen bir versiyonunu hazırlayabiliriz.
Resim: Arayıcı
Tarifi saklıyorum, çok ilginç ..
Selamlar!