Фіолетові яйця або "квашені червоні бурякові яйця"

Стартери4 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (11 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Хоча може здатися інакше, цей кумедний рецепт не має великої таємниці. Ці варені яйця пофарбовані в маринований буряк, набуття певного тону та смаку відповідно до спецій, які ми включаємо в мацерацію. Вам подобається наш рецепт або ви готуєте власну суміш спецій для маринований?

Фіолетові яйця або "квашені червоні бурякові яйця"

Друк рецепта

Ці фіолетові яйця або «яйця з маринованого червоного буряка» — ідеальна закуска для будь-якого обіду чи вечері

Фіолетові яйця або "квашені червоні бурякові яйця"
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: закуски
  • Порції: 4
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 4 варених яйця XL
  • 2 красивих буряка
  • 400 мл З мінеральної води
  • 50 мл сидр або малиновий оцет
  • 25 гр. цукру
  • трохи перцю
  • Насіння кмину
  • 1 лавровий лист
  • трохи солі

Підготовка

  1. Варіть яйця 7-8 хвилин.

  2. У каструлю кладемо воду, очищений буряк, оцет, цукор, сіль, перець, корицю, лавровий лист і кмин і перемішуємо. Варіть на повільному вогні близько 20 хвилин або поки вода не придбає яскравий колір і буряк не стане м'яким.

  3. Після закінчення цього часу зніміть каструлю з вогню і дайте охолонути. Перекладіть маринований буряк у велику скляну банку і помістіть очищені яйця, щоб вони добре були покриті рідиною для мацерації. Накрийте ємність і дайте повністю охолонути.

  4. Ми зберігаємо яйця в холодильнику від 12 до 24 годин перед подачею. Ми побачимо, як вони набули красивого кольору.

Рецепт, натхненний образом markvenic72


Відкрийте для себе інші рецепти: Стартери, Свята та особливі дні, Веселі рецепти, Рецепти яєць, Оригінальні рецепти

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   зурі - сказав він
    тому 11 років

    Вибачте мене за запитання, це може бути дуже безглуздо, але коли ви кладете яйця в банку, вони очищені чи з цілою шкаралупою?

    Відповісти zuri