Гуакамоле, мексиканський аромат на тарілці

Меню для дітей4 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (41 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Гуакамоле - дуже популярний серед дітей соус густий соус, дуже придатний для занурення закусок як начос або деякі паніровці, як хрустка курка.

Цей мексиканський соус має три секрети, щоб це добре виглядало. Перший - це знання, як це дати еспресора підходить, інший - спробувати зберегти зелений колір авокадо якомога більше запобігання його іржавлення, і нарешті знати, як правильно збалансувати інгредієнти для додання гуакамоле його справжнього смаку.

Для виготовлення гуакамоле потрібно:

Guacamole

Друк рецепта

Гуакамоле — це соус, який може супроводжувати багато наших страв (салати, фахітас...), тому ми навчимося правильно його готувати, щоб насолодитися всім його смаком

Guacamole
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: дитяче меню
  • Порції: 4
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 2 стиглих авокадо
  • 1 невеликий помідор
  • 1 невелика цибулина
  • сік половини лимона
  • сіль
  • щіпка табаско
  • крапелька м'якої олії та свіжої кінзи

Підготовка

  1. Помідори спочатку очищаємо від шкірки і натираємо на тертці, даючи їм стекти соку.

  2. Також дуже дрібно нарізаємо цибулю.

  3. Далі очищаємо авокадо від шкірки, розрізаємо навпіл, видаляємо кісточку і добре подрібнюємо.

  4. Ми беремо велику ступку і спочатку подрібнюємо листя коріандру, потім додаємо авокадо разом із сіллю, щіпкою табаско та цівкою олії.

  5. Продовжуємо розтирати, поки не отримаємо пюре з авокадо

  6. Додайте сік половини лимона, нарізану цибулю та помідори та добре перемішайте.

примітки

Гуакамоле - це густий і густий соус, не надто збитий, але якщо він вам подобається тонший і вершковіший, ви можете використовувати блендер.

Зображення: Фімаріана, Лакоцинадемона, Kitchenandfoodana


Відкрийте для себе інші рецепти: Меню для дітей, Соуси

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.