Таке блюдо – одне задоволення. Цукіні – це овоч, який люблять майже всі, враховуючи його низьку калорійність і м’який смак. Щоб зробити чудовий рецепт, ми можемо зробити їх фаршированими, і для цього ми придумали зробити щось швидке. Це не займе багато часу, лише кілька простих кроків і кілька хвилин у духовці, щоб отримати цей хрусткий фініш.
Якщо ви наважилися на цей тип рецептів, ви можете спробувати "кабачковий пиріг" o "фаршировані рулетики з цукіні"
Кабачки, фаршировані креветками і тунцем
Автор: Алісія Томеро
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 2 кабачки або 4 основи кабачків
- Половина цибулини
- Половина чайної ложки часникового порошку
- Банка тунця в олії
- 150 г очищених креветок
- 2 столові ложки пшеничного борошна
- 4 столові ложки тертого сиру моцарела
- 1 стакан молока
- Сел
- Оливкова олія
Підготовка
- Спочатку займемося начинкою. очищаємо від шкірки цибуля, Беремо половину і робимо невеликі шматочки.
- Розігрійте велику сковороду з двома столовими ложками олії. Коли стане гарячим, додайте очищені креветки поруч часниковий порошок і щіпка солі. Ми просто робимо їм пару обертів і знімаємо їх зі сковороди. Масло залишаємо.
- Готуємо основи кабачки, і ми їх видовбаємо. Ми будемо допомагати собі ложкою або спеціальною ложкою, щоб зробити маленькі кульки.
- Візьміть начинку і дрібно наріжте її. У попередню сковорідку налийте ще трохи олії, додайте подрібненої цибулі і дайте йому охолонути.
- Потім додаємо начинку разом з невеликою кількістю солі. Будемо варити до м’якості.
- Додайте дві столові ложки пшеничне борошно, робимо пару обертів і вливаємо склянку молока. Ми даємо йому варитися і, не припиняючи помішувати, поки не побачимо, що з нами зробили бешамель
- Додайте банку тунець в олії і креветки що ми мали окремо. Вийміть, дайте варитися лише 1 хвилину та відставте.
- Помістіть кабачки в миску і накрийте їх кришкою з поліетиленовою плівкою безпечний для мікрохвильової печі Програмуємо мікрохвильовку 9 хвилин на повній потужності.
- Дістаємо і даємо трохи охолонути, програмуємо духовку при 200 °.
- Начинити кабачки, додати тертого сиру і поставити в духовку, щоб підрум'янилися. Ми чекаємо кілька хвилин, щоб побачити сир запечений. Ми підготуємо їх до служби.
Будьте першим, щоб коментувати