(27 голосів)
Cargando ...
Ми їдемо туди з традиційним солодким. Деякі мацеровані кільця яблук, побитого та смаженого, щоб насолоджуватися сім’єю.
Ми збираємося маринувати їх у суміші білого вина, цукру та лимона, але не турбуйтеся про алкоголь у Біле вино тому що він буде випаровуватися разом із теплом смаження. Щоб зневірити яблука, я використав посуд, який ви бачите цей інший рецепт.
Що у вас немає яблук? Ну, замініть їх грушами або навіть очищеними та подрібненими бананами. Цей рецепт є хорошим вибором для скористайтеся цим фруктом про що забувають у фруктовій мисці.
Кільця яблук у білому вині
Традиційний десерт або закуска для всієї родини
- Асцен Хіменес
- Кімната: традиційний
- Тип рецепта: перекусити
- Порції: 6
- Час підготовки:
- Час приготування:
- Загальний час:
Інгредієнти
- 5 великих золотистих яблук
Для маринування яблук
- Сік 1 лимона
- 80 г білого вина
- 1 або 2 столові ложки цукру
Для кляра:
- 2 яйця
- 150 г борошна
- 150 молока
- 1 чайна ложка дріжджів
- 1 чайна ложка цукру
Підготовка
Очистіть яблука від шкірки, обробіть серцевиною відповідний посуд і наріжте скибочками.
У миску кладемо лимонний сік, біле вино та цукор. Поміщаємо вже подрібнене в цю суміш яблуко і даємо мацерувати кілька годин у холодильнику, накривши плівкою. Час від часу ми обережно перемішуємо, щоб усі кільця набули смаку.
Після цих годин мацерації ми кладемо яйця в миску і збиваємо їх. Додаємо борошно, молоко, дріжджі та цукор.
Все добре перемішайте, поки не вийде трохи густе однорідне тісто без грудочок.
Ми ставимо на вогонь сковороду з великою кількістю соняшникової олії для смаження. Через суміш пропускаємо кільце яблук і кладемо в олію.
Ми кладемо по кілька кілець в каструлю в кожну партію.
Ми обережно перевертаємо їх, коли вони біля основи золотисто-коричневі. Після того, як вони стануть золотистими з обох сторін, ми виймаємо їх на тарілку, покриту абсорбуючим папером.
Подаємо кільця яблук гарячими або холодними.
Вони зберігаються в холодильнику
Більше інформації - Кільця смажених яблук