Лимонний сир (або лимонний крем) з білого шоколаду

Десерт4 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (15 голосів)
Cargando ...

За Ангела

El сиру лимона es типовий англійський крем про які ми згадували та представили в Recetín. У цьому випадку представляємо варіант з білим шоколадом, який досконало поєднується з лимонним смаком. Ми можемо їжте його як є або використовуйте як начинку тортів з основою з листкового тіста.

Лимонний курд з білого шоколаду

Друк рецепта

Цей рецепт приготування лимонного крему та білого шоколаду ідеально підходить для легкого, але дуже смачного десерту

Лимонний курд з білого шоколаду
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: десерт
  • Порції: 4
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 130 г свіжовичавленого лимонного соку
  • тертої цедри 2 лимонів
  • 30 г цукру
  • 2 яйця (100 г)
  • 110 г білого шоколаду (кришка)
  • смородина для прикраси (за бажанням).

Підготовка

  1. Ми починаємо з того, що розтоплюємо шоколад на водяній бані.

  2. Після розплавлення ми зберігаємо його біля тепла

  3. Змішайте яйця, цукор, сік і цедру лимона (попередньо промитого)

  4. Перелийте все в каструлю і варіть на повільному вогні, помішуючи, поки крем не загусне.

  5. Вилийте яєчну суміш на шоколад 2-3 рази, перемішуючи виделкою або віночком до утворення емульгованої (воно кремової).

  6. Розкладаємо суміш по контейнерах або склянках, і ставимо в холодильник мінімум на 3 години.

  7. Подаємо зі смородиною для прикраси або невеликою кількістю крему

  8. Крем добре зберігається протягом ночі в холодильнику.

Фото: тартетатин.it


Відкрийте для себе інші рецепти: Меню для дітей, Десерти для дітей

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.