Солодкі та ароматні пряники

Якщо ми хочемо надати Різдву міжнародний штрих, ми можемо використовуйте типові рецепти інших європейських країн як ми вже робили з ним панеттоне або імбирне печиво.

Цього разу ми прогулялися Францією та Німеччиною, країнами, де на Різдво характерно їсти пряники. Пряники - це свого роду бісквіт, присмачений різними спеціями, з яким ми можемо пограти, додаючи одні і видаляючи інші, а також перетворюючи кількість у рецепті, та підсолоджуючи медом. Зазвичай його їдять на сніданок, перекус або на десерт, але він також хороший як аперитив з фуа-гра або сиром.

Пряники, що мають форму і солодкість торта, можна використовувати ознайомте дітей із різними та новими смаками та ароматами, які їм надають спеції, яким можна приправити стільки страв, і діти потроху засвоюватимуться.

Солодкі та ароматні пряники

Друк рецепта

Якщо у вас особливий обід або вечеря з гостями, здивуйте їх цим солодким і ароматним хлібом зі спеціями. Їм це сподобається!

• Ангела

• Кімната: традиційний
• Тип рецепта: закуски
• Порції: 10

• Загальний час:

Інгредієнти

• 150 гр. пшеничне борошно
• 125 гр. житнього або цільнозернового борошна
• 250 гр. Мед
• 100 мл молоко
• 50 гр. коричневий цукор
• 2 яйця
• 80 гр. Масло вершкове
• 1 чайна ложка дріжджів
• щіпка кориці
• імбир
• аніс
• мускатний горіх
• цвях
• сал.

Підготовка

1. Розігрійте духовку до 150º

2. У дуже гарячому молоці розчиняємо мед і масло

3. У мисці змішайте борошно, дріжджі, спеції, сіль і цукор.

4. Збийте яйця, додайте їх до молока і залийте борошном до однорідності

5. Викласти в довгу форму і випікати 1 годину.

6. Дайте відпочити кілька хвилин на сковороді, а потім повністю охолодіть на решітці.

Фото: Фатфрівеган