Лисички тушковані

Лисички тушковані

У цей осінній сезон ми можемо приготувати соковиті гриби, а в цьому випадку - трохи смачні лисички. Цей рецепт є чудовим, і вони мають дуже іспанську традицію через спосіб його приготування. Ми любимо готувати ці маленькі рагу, де ви не можете пропустити дотик часник і петрушка.

Якщо ви любите готувати осінні рецепти, ви можете ознайомитися з нашим «гарбузовий крем, гриби та біла квасоля»Або наш«корейка з грибами".

Лисички тушковані
Автор:
Порції: 4-5
Час приготування: 
Час приготування: 
Загальний час: 
Інгредієнти
  • 400 г лисичок
  • Половина великої цибулини
  • Зубчики часнику 3
  • Півсклянки білого вина
  • Стакан води
  • Кілька гілок свіжої петрушки
  • Кілька ложок оливкової олії
  • Сел
Підготовка
  1. Готуємо лисички. Чистимо ганчіркою будь -якого типу домішок, оскільки не потрібно замочувати їх у воді або чистити під краном. Мити їх не рекомендується, оскільки інакше вони втрачають аромат. Після приготування ми нарізаємо їх на шматочки.
  2. Цибулю ріжемо невеликими шматочками і всі три зубчики часнику Ми нарізаємо їх на дуже маленькі шматочки. Розігріваємо сковороду з бризканням оливкова олія а цибулю і часник кладемо обсмажувати.Лисички тушковані
  3. Коли ми його обсмажимо, додаємо nподрібненого cascalos, петрушки та саl. Ми даємо їм варитися протягом декількох хвилин, поки ми не побачимо, що вони розм'якшуються.Лисички тушковані
  4. Коли вони майже зварилися, додаємо півсклянки білого вина І вода. Ми даємо йому варитися кілька хвилин, поки ми не побачимо, що вони ніжні. Якщо необхідно додати ще трохи води, ми це можемо зробити. Лисички тушковані
  5. Тепер готові ми можемо подавати їх гарячими і зі посипаною свіжою петрушкою.

 


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.