Діти люблять закуски, зроблені з цим молочний хліб. Він завжди м’який, скоринка ледь помітна і має трохи солодкуватий смак, який чудово поєднується з вареною шинкою, салямі та паштетом.
Ви можете зробити один коровай, використовуючи форму цвілі сливовий пиріг, або невеликі булочки як ті, що ви бачите на фотографії. Нам доведеться лише змінити тривалість випікання, оскільки процедура дотримання завжди однакова.
У рецепті ви побачите кроки, які слід виконати, якщо ви використовуєте тверду натуральну закваску - ви можете побачити, як виглядає моя, на одній із фотографій. Якщо у вас немає своєї закваски, і ви хочете приготувати її з традиційними хлібопекарськими дріжджами, рекомендую продовжити цей інший рецепт -Зменшення, якщо хочете, кількості цукру.
Більше інформації - Молочний хліб, соковиті закуски