Рулетики з баклажанів з фаршем

Verduras4 людей
1 зірка2 estrellas3 estrellas4 estrellas5 estrellas (22 голосів)
Cargando ...

За Ангела

Ми любимо готувати свіжі та корисні страви до цього літа! З прохолодною ми не завжди маємо на увазі холодні страви, а страви, які надзвичайно легко приготувати, а також є найлегшими для вживання. Сьогодні ми підготували рулетики з баклажанів, фаршировані фаршем що вони смачні і що їм сподобаються і діти, і дорослі. Якщо ви хочете, ви можете поглянути на всі рецепти баклажанів що у нас є, бо є дуже дуже багаті :)

Рулетики з баклажанів з фаршем

Друк рецепта

Нам подобається цей рецепт рулетиків з баклажанів з фаршем. Ви теж смієте спробувати?

Рулетики з баклажанів з фаршем
  • Ангела
  • Кімната: традиційний
  • Тип рецепта: овочі
  • Порції: 4
  • Загальний час:

Інгредієнти

  • 2 великих баклажани
  • 500 гр яловичого фаршу
  • 1 cebolla
  • Сел
  • Перець
  • 2 Tomates
  • Морква 2
  • Келих білого вина

Підготовка

  1. Баклажани очистіть і наріжте поперечними скибочками товщиною 1 см, щоб потім вийшов ідеальний рулет і не порвалися при згортанні. Залиште їх у запасі, поки ми приготуємо начинку з фаршу.

  2. У сковороду ми кладемо трохи оливкової олії, і як тільки воно розігріється, додаємо дуже нарізану цибулю. Чекаємо, поки звариться, і додаємо моркву, також досить подрібнену. Варіть ці два інгредієнти до золотистої скоринки.

  3. Приправте фарш і додайте його в соус.

  4. Ми даємо йому обсмажитися з морквою та цибулею, і коли ми бачимо, що воно майже готове, ми додаємо два нарізані кубиками очищені помідори.

  5. Даємо все варитися на середньому вогні, щоб помідор спітнів і віддав весь свій смак і колір м’ясу.

  6. Ми пробуємо сіль і, якщо вважаємо за потрібне, додаємо ще трохи. Коли він майже готовий, ми додаємо склянку білого вина і даємо всьому зменшитися ще 10 хвилин, поки ми готуємо скибочки баклажанів.

  7. На решітку або сковороду з антипригарним покриттям налийте краплю олії, дочекайтеся розігріву і викладіть скибочки баклажанів на гриль. Коли ми підготуємо їх, ми даємо їм видалити залишки олії на абсорбуючому кухонному папері.

  8. Тепер починаємо готувати наші рулетики з баклажанів з фаршем. Для цього беремо шматочок баклажана, а в центр кладемо трохи начинки з фаршу. Щоб нічого не втекло, закріплюємо зубочисткою.

  9. Ми подаємо баклажани у супроводі салату на свій смак.


Відкрийте для себе інші рецепти: Найкращі рецепти, Рецепти Овочі

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.