Mì Ý sốt cà chua và thịt xông khói tự làm

Chuẩn bị

1. Trong chảo ngập dầu, phi vàng thịt xông khói rồi gắp ra đĩa.

2. Chúng tôi tận dụng chính loại dầu đó để xào các loại rau cắt sợi nhỏ và tỏi băm nhỏ với một ít muối tiêu.

3. Thêm một chút rượu vang và để nó ngấm vào nước sốt. Sau đó, chúng ta thêm sốt cà chua và nấu nước sốt thêm vài phút nữa để cô đặc lại. Khi đó ta cho thịt ba chỉ vào.

4. Chúng tôi ngâm mì ống luộc trong nhiều nước muối trong thời gian ghi trên bao bì và để ráo nước.