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一個簡單的 星形切面刀 這將有助於我們在這些假期中將簡單的蛋糕變成非常不錯的甜點。 在幾個步驟中，我們將準備麵團。 餡料甚至更容易，因為我們將切碎的水果，少許糖，少許檸檬汁和肉桂（如果您喜歡的話）製成。
用一個球 香草雪糕 我們將有一個 甜品 非常適合任何場合。
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聖誕節的梨t
一個簡單的蛋糕，裡面裝滿水果並裝飾有中心星
- 阿森·希門尼斯（Ascen Jimenez）
- 廚房： 傳統
- 食譜類型： 甜品
- 卡路里： 320
- 份量： 8
- 準備時間：
- 烹飪時間：
- 總時間：
ingredientes
對於大眾：
- 300克麵粉
- 150克冷黃油
- 80克糖
- 2雞蛋
- 1個檸檬的磨碎的皮膚
- 少許鹽
- 幾湯匙糖粉來裝飾
對於填充：
- 6或7個梨（可以代替蘋果，也可以將梨和蘋果混合）
- 2湯匙糖
- 1/2個檸檬汁，防止氧化
- 肉桂（可選）
而且：
- 糖粉
準備
我們將麵粉，糖和少許鹽放入一個大容器中。
我們添加檸檬碎的皮膚。
我們混合。 我們加入黃油。
用手混合一點，然後加入雞蛋。
我們將所有食物與食物加工機很好地融合在一起，或者先用木勺，然後再用手進行整合，直到獲得像照片中所示的麵團。
我們將其保存在薄膜包裝的冰箱中。
現在，我們準備填充。 將梨去皮切碎。 當我們將這些碎片放入容器中時，我們會在其上撒上檸檬汁。
加入糖和肉桂。 我們訂了。
我們將麵團分成兩部分（一個將作為基礎，比另一個大一點）。
我們用a麵杖攤開了那大部分。 為了使一切變得容易，我們可以將麵團放在兩張烤紙之間。
我們將已經拉伸的麵團放在直徑約26厘米的可移動模具中。
現在，我們放上擴展的麵團，即我們準備的水果。
我們將麵團的另一部分攤開，也用the麵杖和兩張防油紙攤開。
我們去掉其中一個摺紙，然後用星形切面刀在中心位置做一個星形。
我們把那片麵團放在水果上。
如果我們願意，可以將切出的星星放在麵團的表面上。
我們將蛋糕的側面密封好。
如果在封邊後我們有多餘的麵團，我們可以用它來形成更多的星星，並用它們來裝飾表面。
在180º烘烤50分鐘，或者直到我們看到表面是金色的為止。
我們取出並冷卻幾分鐘。 在表面撒上糖粉。
筆記
如果我們不想用糖粉裝飾它，則最好在將蛋糕放進烤箱之前，先將打好的雞蛋塗在表面上。
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