Recetin » 菜譜 » 早餐和零食 Sernik或波蘭芝士蛋糕 甜點12人 (44 票)載入中... 通過 安吉拉 另一 起司蛋糕 我們的食譜還有更多。 我們為您帶來的這件商品來自波蘭,與 經典 因為它的質地更加柔軟 用麵粉和奶酪製成,比可塗抹奶酪的奶油少。 波蘭人通常把它和蛋白酥皮一起吃, 克魯普尼克,我們可以很好地替代我們的蜂蜜利口酒 甜酒. Sernik或波蘭芝士蛋糕打印配方我們的食譜書的另一個芝士蛋糕。 我們為您帶來的這款來自波蘭,非常美味 安吉拉廚房: 傳統食譜類型: 甜品份量: 12總時間: ingredientes對於大眾:15克糖1蛋60克黃油125克麵粉半茶匙發酵粉奶油乳酪:500克新鮮奶酪或乾酪200克麵粉5雞蛋75克黃油檸檬15克酵母粉200克糖粉1香子蘭豆100毫升甜酒75克葡萄乾(可選)準備在開始製作蛋糕前幾個小時,我們必須將葡萄乾浸泡在甜酒中。 為了準備麵包皮,我們將所有成分混合併用手揉搓幾分鐘,直到獲得沙質且緻密的麵團。 我們用這種混合物覆蓋了一個先前塗過油脂或可拆卸的模具。 我們將用勺子用手掌擠壓它,使其呈現底座的形狀並保持緊湊。 為了準備奶油芝士,我們將蛋黃與蛋白分開。 我們保留最後一個,將蛋黃與乾酪和融化的黃油一起放入碗中攪拌。 另外,我們將酵母與麵粉、糖粉、磨碎的檸檬皮和香草籽混合。 將這種準備工作一點一點地添加到雞蛋和奶酪混合物中,直到完全融合。 我們將得到的混合物傳遞到我們有外殼的模具中,並分發浸泡過的葡萄乾。 我們將蛋糕放入 150 度的預熱烤箱中烘烤約 75 分鐘,或者直到用刀刺穿後蛋糕變乾。 保留的白人用少許糖做蛋白酥皮,塗在sernik上。 受到東方食品形象啟發的食譜
嗨,蛋糕看起來很棒,但是我有一個問題。 我了解乳脂乾酪中的酵母是麵包酵母。 或製作時使用化學酵母。 如果您能回答我,我將不勝感激。 謝謝。