(23 glasova)
Učitavam ...
Danas predlažem a lagana večera na bazi pilećeg kiselog tosta i rikole. Lako ih je napraviti, brzi i ukusni.
Normalno je da dolaskom vrućine ostajemo nema apetita oj da imamo više želje za pićem nego za jelom. U tim slučajevima hidratacija je vitalna, ali također moramo voditi računa o prehrani. Najbolje je pripremiti se lagana jela, poput salata, gazpachosa ili hladnih supa. I drugo, jelo koje ne traje dugo i, naravno, da ne morate uključiti pećnicu.
Da to uradim zdravice Koristio sam pileći kiseli krastavci recept koje smo vidjeli neki dan. Idealan je recept da iskoristite dijelove koji su nam ostali. Dodao sam i nekoliko zelenih listova rikole koji svojim pomalo začinjenim okusom predivno idu na jelo.
Kruh koji vam se najviše sviđa možete koristiti za nazdravljanje. Ne postoji ništa poput a pogača Dobar galicijski kruh ili kruh sa sjemenkama. U idealnom slučaju narežite ga na tanke kriške i prepecite. Na ovaj način će biti hrskavo.
Ako kod kuće imate celijakiju, budite oprezni unakrsna kontaminacija. Na tržištu postoje neke vrećice kojima su kriške pokrivene i koje se mogu staviti u toster. Na ovaj način osiguravamo da vaš kruh izađe čist bez tragova mrvica bez glutena. To je detalj koji će oni cijeniti.
Idemo tamo sa našim kiseli tost piletina i rikola!
Kiseli tost od piletine i rikole
Ukusni zdravici za zabavne ljetne večere.
- Mayra Fernandez Joglar
- Kuhinja: moderna
- Tip recepta: starteri
- Servisi: 4
- Vrijeme pripreme:
- Vrijeme kuhanja:
- Ukupno vrijeme:
Priprema
Započinjemo naš recept priprema lišća rikole da ćemo se oprati ne dopuštajući im da se namaču. Centrifugirajte ili dobro promućkajte da uklonite svu vodu i stavite ih na upijajući kuhinjski papir.
Izrezali smo nekoliko kriški vekne ili pogače. Moraju biti srednje debljine, ni pretanke ni pregusta jer moraju savršeno podnijeti težinu sastojaka. Prepečemo ih dok ne porumene.
Zatim, namažite kriške majonezom.
Posle narežemo piletinu na tanke trake koje ćemo staviti na vrh majoneze. Pustili smo da trake vire iz kruha, tako da će ih biti lakše sastaviti.
Stavili smo masline na vrh crni i mali luk isečen na četvrtine na piletini.
Gotovo postavljanje listova rikole koje smo pripremili.
Poslužujemo odmah prije nego što hljeb omekša.
Više informacija - Marinirana piletina / Sanitizirana majoneza