Cassola de pop amb patates

Peixos4 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (13 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Tenia a la nevera pop cuit envasat a el buit. fer-ho a la gallega és una opció ràpida però em venia de gust prendre un plat calentet amb gust de guisat casolà, d'aquests amb el seu sofregit i el seu vi blanc.

Cassola de pop amb patates

Imprimir recepta

Una bona Cassola de pop amb patates agrada a tothom i aquesta recepta és facilíssima de fer

Cassola de pop amb patates
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: peixos
  • racions: 4
  • Temps total:

Ingredients

  • 600 gr. de pop cuit tallat a rodanxes
  • 3-4 patates per coure o guisar
  • 2 grans d'all
  • 1 tomàquet madur
  • 1 ceba
  • 1 pebrot verd
  • 1 got de vi blanc
  • 1 cullerada de pebre vermell dolç
  • una mica de pebre vermell picant
  • brou de peix
  • oli i sal

Preparació

  1. Daurem lleugerament el pop salpebrat en una cassola amb un bon fons d'oli. Quan prengui color, ho retirem.

  2. Al mateix oli hi afegim la ceba, l'all i el pebrot molt ben picadets i els ofeguem fins que estiguin tendres.

  3. Ratllem el tomàquet i ho incorporem al sofregit anterior. Salem i deixem que el tomàquet agafi un color més intens i perdi una mica de suc.

  4. Tallem les patates a daus o rodanxes gruixudes i les tirem a la cassola. Donem unes voltes i hi afegim el pop. Especiem amb els dos pebre vermells i mullem amb el vi. Deixem que el guisat redueixi uns minuts a foc mitjà. Rectifiquem de sal.

  5. Ara hi afegim una mica de brou per acabar de coure les patates. Ens ha de quedar una cassola amb una salsa espessa, no gaire caldosa.

notes

Una altra opció: Afegir una mica d'arròs per obtenir una cassola més completa que ens serveixi com a plat únic.

Imatge: La teva recepta


Descobreix altres receptes de: Receptes de Peix, receptes patates, Salses

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.