Mandonguilles de tonyina, amb salsa de tomàquet?

Peixos4 persones
1 estrelles2 estrelles3 estrelles4 estrelles5 estrelles (36 vots)
Carregant ...

Per Ángela

Aquestes mandonguilles estan fetes amb un dels peixos preferits pels nens, la tonyina. Les pots servir amb salses molt diferents i una bona guarnició d'amanida, patates o verdura i ja tens un plat únic perfecte. Nosaltres hem triat la salsa de tomàquet, Una clàssica i que combina molt bé amb la tonyina.

Mandonguilles de tonyina

Imprimir recepta

Aquestes Mandonguilles de tonyina són la variant amb peix de les clàssiques mandonguilles de carn. És una forma perfecta que tots a casa mengin peix i no quedi res al plat

Mandonguilles de tonyina
  • Ángela
  • cuina: tradicional
  • Tipus d'recepta: peixos
  • racions: 4
  • Temps total:

Ingredients

  • 5 llaunes de tonyina o 400 grams de tonyina fresca
  • 2 grans d'all
  • 1 ceba
  • 1 rajolí de vi
  • 1 ou
  • pa ratllat
  • farina
  • julivert
  • sal
  • oli
  • pebre
  • salsa de tomàquet

Preparació

  1. Traiem molt bé l'oli de la tonyina i ho esmicolem, afegim el julivert picat, la ceba tendra picada si és possible a màquina, l'all picat, el vi, salpebrem i incorporem l'ou, barregem molt bé i tirem el pa ratllat fins a aconseguir una massa uniforme que es pugui treballar amb les mans

  2. Amb l'ajuda d'una forquilla, agafem porcions i fem les mandonguilles

  3. Les passem per la farina i les fregim a l'oli calent

  4. Posem a escalfar la salsa de tomàquet i afegim les mandonguilles, ho deixem coure a foc lent uns 15 minuts, empolvorem amb més julivert picat i servim.

Imatge: Cocinayrecetas


Descobreix altres receptes de: Receptes de Carn

Deixa el teu comentari

La seva adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats amb *

*

*

  1. Responsable de les dades: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalitat de les dades: Controlar l'SPAM, gestió de comentaris.
  3. Legitimació: El teu consentiment
  4. Comunicació de les dades: No es comunicaran les dades a tercers excepte per obligació legal.
  5. Emmagatzematge de les dades: Base de dades allotjada en Occentus Networks (UE)
  6. Drets: En qualsevol moment pots limitar, recuperar i esborrar la teva informació.