Arriba el dia dels enamorats i no sabem amb què alimentar el romanticisme de la nostra relació amorosa. Si no som massa atrevits a la cuina, millor no complicar-nos i tirar més de la nostra creativitat sense arriscar ni invertir gaire temps ni esforç. Què tal si posem una mica de maduixes a la clàssica recepta de l' arròs amb llet?

Arròs amb llet i maduixes

Imprimir recepta

Diuen que aquesta recepta d'Arròs amb llet i maduixes són les postres de Sant Valentí. Si vols sorprendre els que vols, fes-ho amb aquestes delicioses postres

Ángela

cuina: tradicional
Tipus d'recepta: postres
racions: 4

Temps total:

Ingredients

150-200 gr. d'arròs bomba
1 l. de llet
125 gr. de sucre
18 maduixes
3 cullerades d'aigua de roses

Preparació

Rentem l'arròs, ho escorrem molt bé i el col·loquem en una olla. Ho cobrim amb aigua freda i ho deixem bullir uns 5 minuts. Ho colem i ho esbandim amb aigua freda.
Portem la llet a ebullició i hi afegim l'arròs i el sucre. Deixeu-ho coure a foc lent durant 5 minuts. Passat el temps, hi afegim el sucre. Deixem cuinar uns 10 minuts més.
És el moment dafegir laigua de roses i les maduixes troceadites. Bullim l'arròs uns 5 minuts més, remenant de tant en tant perquè les maduixes deixin anar el seu color i sabor. L'arròs ha d'estar cremós, sense que s'acabi de consumir la llet.
Repartim en copes de postres o en una plata i deixem refredar les postres a temperatura ambient abans de ficar-les a la nevera.

notes

Mix de sabors: Substitueix una part de la llet de vaca per la de coco per donar un toc exòtic i un perfum més gran a aquest arròs.

Imatge: Francescav

Recetín

Arròs amb llet i maduixes, postres de Sant Valentí